Belakangan ini banyak jenis jajanan pasar viral, salah satunya gemblong yang menjadi pusat perhatian foodies. Mulai dari gemblong legendaris hingga harganya fantastis begitu dicari!
Gemblong merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan yang digoreng lalu dilumuri gula merah atau gula aren. Tekstur gemblong kenyal dan legit dengan perpaduan rasa gurih dan manis.
Jajanan tradisional yang populer di Jakarta dan Jawa Barat ini biasanya ditawarkan penjual kaki lima atau usaha rumahan. Namun, ada juga beberapa gemblong yang bisa ditemui di mal besar.
Belakangan gemblong tengah menjadi perbincangan hangat, mulai dari gemblong yang masuk dalam vlog Ria SW, gemblong viral di Jagakarsa, hingga gemblong dengan harga fantastis di restoran mewah.
Berikut 5 kreasi gemblong viral yang layak dicoba:
1. Gemblong Jajanan Agnes
Jajanan Agnes merupakan usaha kuliner rumahan yang berlokasi di Jalan Taman Ratu indah Blok Ee7 No. 21, Kebon Jeruk, Jakarta Barat. YouTuber kuliner Ria SW mengungkapkan bahwa usaha rumahan ini memiliki kreasi gemblong yang lezat.
Awalnya Ria memesan menu bakery itu secara random, kemudian menghampiri gerainya langsung. Gemblong itu ditawarkan dengan harga Rp 6.500 per buah.
Gemblongnya berukuran sedang, tapi teksturnya sangat lembut. Gula merah yang menyelimuti gemblong itu juga terasa begitu legit.
2. Gemblong Mama Nny
Gemblong yang enak dan viral juga bisa ditemui di Gandaria City. Adalah Gemblong Mama Nny yang berlokasi di area jajanan lantai LG, dekat dengan Chikuro.
Varian gemblong yang ditawarkan ada 2 jenis, yaitu gemblong original dan gemblong matcha. Dua varian gemblong tersebut juga ada yang diisi keju. Harganya dibanderol mulai dari Rp 7.000 - Rp 10.000 per buah.
Adonan tepung beras ketannya sangat liat dengan tekstur yang kenyal. Rasa gurihnya juga terasa karena ada tambahan kelapa parut di dalamnya. Gemblong matcha isi keju berbentuk bulat dengan ukuran tak begitu besar, sayangnya tak begitu dominan rasa matcha.
Simak Video "Video: Blok M Ramai di Hari Kedua Lebaran, Antrean Kuliner Mengular"
(yms/adr)