5 Food Truck Unik di Amerika, Ada yang Jual Makanan Indonesia!

Di Amerika Serikat, food truck keliling mudah dijumpai. Truk tersebut tidak hanya menawarkan makanan Amerika, tetapi ada juga yang menjual makanan Indonesia sampai Nigeria!

Beberapa makanan tidak hanya dijual di restoran, warung, atau gerobak kaki lima keliling. Sebab ada juga yang namanya 'food truck' di mana makanan disajikan di sebuah truk mobil keliling.

Kemunculan food truck awalnya terjadi di awal abad ke-17 di negeri Paman Sam. Lalu food truck mengalami modernisasi dan mulai populer di abad ke-19. Popularitasnya meningkat karena pada masa tersebut terjadi perang saudara di Texas.

Penduduk mulai berpergian ke arah barat dan orang-orang harus membawa perbekalan termasuk makanan. Pada saat itu, belum banyak jalan kereta yang dibuat. Akhirnya segala bahan makanan diangkut mobil hingga menuju tempat dituju, lapor lazone.id.

Dari situlah food truck menjadi menyebar luas di Amerika Serikat. Makanan yang dijual juga tidak sekadar makanan-makanan khas Amerika. Pasalnya banyak juga food truck menawarkan makanan unik, mulai dari masakan khas Meksiko, makanan Nigeria, bahkan makanan Indonesia!

Dilansir dari Tastingtable.com (26/2), berikut 5 food truck dengan bentuk dan makanan unik!

1. Food truck makanan Slavia

Foos truck satu ini spesial menawarkan hidangan khas Slavia. Foto: Facebook / Pelmeni Pelmeni

Umumnya food truck hanya menjual satu jenis makanan, tapi food truck ini berbeda. Pelmeni Pelmeni, sebuah food truk berlokasi di Washington dan Oregon hampir seluruhnya menawarkan beragam masakan khas Eropa Timur, khususnya Slavia.

Menunya mencakup makanan tradisional Slavia yang fokus terhadap hidangan pangsit atau dumpling. Salah satunya dumpling chicken yang diisi ayam, krim asam (sour cream), saus khas Russia dan adas manis sebagai hiasan pelengkap.

Selain itu Pelmeni Pelmeni juga menawarkan makanan, seperti vareniki kentang atau makanan manis, seperti vareniki keju yang dibuat dari keju manis, krim asam, selai buah, dan susu kental manis.

2. Food truck dengan sajian khas Guyana

Di Portland, Oregon, ada sebuah food truck yang menawarkan makanan khas Guyana, pesisir utara Amerika Selatan.

Namanya Bake on The Run yang didirikan oleh ibu dan anak. Mereka menawarkan aneka camilan Guyana lezat. Salah satunya adalah roti panggang dengan berbagai macam isian, mulai dari ikan kod asin, kari kentang buncis, bahkan Nutella.

Rice bowl dengan topping kari, dahl, atau ikan kod asin juga ditawarkan oleh food truck ini.

Selain makanan, mereka juga menjual bumbu masak spesial, yaitu sebotol saus lada terkenal Chef's Bibi yang menjadi bumbu pokok makanan di Guyana.

3. Food truck dengan makanan autentik Indonesia

Food truck dengan makanan Indonesia juga bisa ditemukan di Amerika Serikat, tepatnya di daerah Texas.

Diketahui food truck ini milik orang Indonesia asli bernama Yeni Rosdiyani yang pindah ke Austin dari Jawa Barat pada tahun 2011. Setelah pindah ia langsung memulai bisnis di industri kuliner dan akhirnya membuka truk makanan tersebut.

Makanan yang ditawarkan beragam dengan berbagai macam makanan Indonesia. Bahkan ia punya pilihan untuk pelanggan vegan atau yang ingin makanan bebas gluten.

Beberapa hidangan unggulan termasuk rendang sapi, yang dimasak dengan kelapa sangrai dan rempah. Makanan, seperti bubur ayam komplet juga dijual oleh Yeni.

Truk makanan ini juga dipuji oleh The New York Times karena punya salah satu hidangan penutup terbaik, yaitu ketan hitam yang disajikan dengan santan.