Ada rekomendasi takjil sehat dari dokter yang cocok untuk bulan puasa. Begitu juga dengan rekomendasi tempat berbuka puasa unik sampai deretan bakery legendaris di Bogor.
Berbuka puasa paling enak menyantap takjil yang manis atau gurih, tapi menurut dr. Dion Haryadi, ada lima jenis takjil yang lebih sehat dan bagus dikonsumsi saat berbuka puasa.
Lalu di kota Bogor ada banyak tempat makan legendaris, sekaligus toko roti dan kue yang sudah berjualan sejak puluhan tahun lalu. Mulai dari toko roti jadul yang ikonik sampai toko roti yang jadi ikon oleh-oleh kota Bogor.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Masih dalam semarak bulan Ramadan, agenda buka puasa bersama bisa diselenggarakan di restoran khas Timur Tengah ini. Namanya Terasultan Istiqlal, yang berlokasi di area pelataran Masjid Istiqlal, Jakarta.
Berikut tiga artikel yang paling menarik perhatian pembaca detikFood kemarin (03/03/2026).
1. Top 5 Takjil Sehat Rekomendasi Dokter
Semangka. Foto: Getty Images/SomeMeans |
Menurut konten kreator sekaligus dokter yaitu Dion Haryadi, ada lima takjil sehat yang cocok untuk berbuka puasa tanpa rasa bersalah. Pertama, dr. Dion menyarankan agar orang-orang berbuka puasa dengan buah segar seperti semangka, melon, pepaya, buah naga, dan pir. Jenis buah tersebut mengandung gula alami dan tinggi air sehingga membantu mengembalikan energi serta cairan tubuh.
Lalu ada juga air kelapa yang kaya elektrolit untuk hidrasi. Menu yogurt rendah gula dan susu yang mengandung protein dan dapat dipadukan dengan buah atau oat. Bagi yang rutin olahraga, takjil di bulan puasa bisa diganti whey protein yang praktis yang mengandung sekitar 20 gram protein per sajian.
Terakhir, ada buah kurma yang memberi energi cepat sekaligus mengandung serat agar kenyang lebih lama dan membantu mencegah makan berlebihan saat berbuka puasa.
2. Bakery Legendaris di Bogor
Kuliner bogor permai 'boper' Foto: dokdetikFood |
Bogor memiliki sejumlah bakery lawas dan legendaris dengan usia panjang, bahkan ada yang mendekati 105 tahun. Salah satunya toko roti Tan Ek Tjoan, berdiri sejak 1920-1921 di Suryakencana, terkenal dengan roti gambangnya yang klasik. Lalu ada Bogor Permai Bakery & Restaurant hadir sejak 1963 dan populer untuk roti serta menu tradisional.
Di Bogor juga ada Delicious Bakery yang sudah beroperasi sejak 1940-an dengan resep ala Belanda. Maxim's Bakery eksis sejak 1970-an dengan roti klasik. Tak lengkap rasanya membahas toko roti legendaris di Bogor tanpa memasukkan Roti Unyil Venus ke dalam daftar. Toko roti ini sudah berdiri sejak 1992 dan jadi oleh-oleh favorit dari kota Bogor.
3. Buka Puasa ala Timur Tengah di Masjid Istiqlal
Terasultan Istiqlal Foto: detikcom/Riska Fitria |
Terasultan Istiqlal merupakan restoran yang menawarkan pengalaman berbuka puasa dengan hidangan Timur Tengah di pelataran Masjid Istiqlal, Jakarta.
Dibuka pada 2024 oleh Muhammad Fitno, restoran ini mengusung konsep Arab modern dengan area luas serta rooftop nyaman. Pengunjung bisa berbuka puasa lalu langsung salat tarawih karena lokasinya dekat masjid.
Menu andalannya kofta ayam yang disajikan dengan roti pita, salad, dan kentang goreng. Ada juga nasi kebuli ayam berbumbu rempah serta Nasi Rendang Sultan.
Simak Video "Lezatnya Produk UMKM di Bumi Pandalungan"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)




KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN