Budaya makan di setiap negara memang berbeda-beda. Contoh saja restoran India ini yang menolak permintaan alat makan pelanggan lantaran tidak sesuai budaya makannya.
Kota Delhi India memang memiliki banyak restoran mewah yang terkenal bukan hanya karena makanan, tetapi juga karena menampilkan budaya India kepada pengunjung penting dari seluruh dunia. Tempat-tempat ini menyajikan hidangan tradisional India sebagaimana semestinya, termasuk ketika makanan tersebut seharusnya dimakan tanpa alat apapun atau hanya mengandalkan tangan.
Tetapi seorang CEO Knot Dating, Jasveer Singh tampaknya tidak memahami budaya tersebut. Dalam unggahan media sosial, pendiri agensi jasa kencan itu berbagai pengalamannya ketika makan di restoran Bukhara.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ia mengungkap sempat makan di restoran tersebut lalu meminta peralatan makan ke manajer restoran. Namun manajer restoran itu mengungkap bila hanya sendok yang diperbolehkan.
CEO tersebut curhat kalau ia ditolak meminta alat makan ke manajer restoran di India. Foto: X / @jasveer10 |
Seperti menolak mentah permintaan CEO tersebut, manajer restoran lalu mengungkap kalau beberapa orang penting, seperti Bill Clinton, Barack Obama, dan Donald Trump yang makan di restoran mereka juga makan pakai tangan, lapor news18.com (3/2).
Menurut Singh, manajer tersebut tampak menyiratkan jika orang-orang atau pelanggan yang datang ke restorannya terbiasa makan dengan tangan. Oleh karena itu, seharusnya CEO ini juga bisa melakukannya.
"Meminta peralatan makan di Bukhara. Manajer berkata, Pak, sendok diperbolehkan di sini - Lalu dengan santai menambahkan, Clinton, Obama, Trump makan dengan tangan di sini. Selebihnya terserah Anda," ujar Singh.
Unggahan tersebut banyak menuai komentar beragam dari netizen. Sebagian netizen mendukung sikap dan kebijakan di Bukhara dan mengatakan bahwa makanan tertentu memang lebih enak dimakan pakai tangan.
Seorang netizen berkomentar, "Anda tidak bisa makan naan dengan sendok, sama seperti Anda tidak bisa makan burger dengan sendok."
Netizen lain mengungkap makan dengan tangan merupakan bagian dari daya tarik restoran.
Ada juga netizen yang memberi informasi bila restoran Bukhara dan restoran saudaranya, Peshawri memang dikenal menonjolkan budaya makan India dengan mendorong pelanggan makan pakai tangan.
Budaya makan di India memang berbeda, di mana lebih mengutamakan makan pakai tangan. Foto: X / @jasveer10 |
Tetapi di sisi lain banyak juga yang menyarankan agar restoran tersebut lebih fleksibel. Seorang netizen berkomentar kalau restoran tersebut seharusnya membebaskan pelanggan makan senyaman mungkin.
India memang memiliki budaya makan yang cukup unik yaitu makan menggunakan tangan. Budaya makannya berakar pada tradisi kuno Ayurveda dan kepercayaan Hindu, di mana tangan dianggap bersih dan mewakili lima elemen alam. Cara ini diyakini untuk memperkaya pengalaman kuliner serta wujud penghormatan terhadap hidangan.
Bukhara pun merupakan restoran yang populer dengan gaya masak tradisionalnya. Makanan andalan di sini adalah Dal Bukhara yang sering disajikan ke pelanggan. Pelanggan mereka juga banyak dan beragam. Sebagiannya adalah orang-orang penting, mulai dari Dal Bukhara Restoran ini juga telah dikunjungi oleh banyak orang penting.
(aqr/adr)



KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN