Tahun 2025 dipenuhi banyaknya makanan dan minuman viral yang bikin orang 'FOMO'. Mulai dari candied salmon sampai serba matcha yang gampang ditemukan di mana-mana!
Setiap tahun, tren kuliner berubah. Kerap kali muncul kreasi makanan atau minuman baru yang langsung mencuri perhatian.
Sepanjang 2025, detikFood mengamati ada 10 kreasi makanandan minuman yang wara-wiri di media sosial. Banyak orang rela antre, usaha demi mencoba, hinggamenunggu lama untuk mencicipinya.
Berikut daftar 10 Makanan Paling Viral versi detikFood 2025:
1. Candied Salmon
Candied salmon baru-baru ini viral di TikTok setelah food vlogger tenama, Farida Nurhan, membagikan proses marinasi salmon dengan gula aren dan sirup maple.
Tren ini sebenarnya sudah populer di luar negeri terutama di Pacific Northwest, sebagai metode pengawetan tradisional. Salmon dimarinasi gula dan garam selama 24 jam hingga warnanya lebih cerah dan mengilap, lalu dibilas, dikeringkan, dan dilumuri sirup maple sebelum didinginkan kembali.
Hasil idealnya bertekstur kering dan sedikit liat, mirip dendeng. Rasanya manis seperti permen, tetapi tetap mempertahankan kandungan protein dan omega-3. Banyak TikToker dan konten kreator di Indonesia yang membuat menu ikan marinasi ini.
2. Aneka Donat Viral
Sepanjang 2025, detikFood banyak mengulas seputar tren dan kuliner donat. Camilan klasik ini selalu membawa warna baru yang menarik perhatian. Kreasinya tak hanya sebatas donat kentang saja, tapi ada donat mochi, donat labu sampai donat buatan artis.
Puncaknya pada pertengahan Juli, penyanyi Pinkan Mambo sukses membuat semua orang penasaran dengan donat buatannya. Donat ini viral karena rasanya yang disebut mirip odading dan harganya yang mahal.
3. Brownies Milik Artis dan Selebgram
Selain donat, menu brownies juga tak kalah populer sepanjang 2025. Banyak TikToker, selebgram hingga artis yang mencoba peruntungan mereka di usaha kuliner lewat jualan brownies online.
Salah satunya ada konten kreator Amrazing yng jualan brownies mahal seharga Rp 1,2 juta. Kemudian ada juga TikToker Savira Malik yang menjual fudgy brownies premioum dan harus ikut pre-order selama satu minggu.
Simak Video "Roti Asal Korea Kini di Blok M"
(sob/adr)