Indonesia Berjaya di Daftar 100 Kota Kuliner Terbaik, Ini Makanan Andalan di 6 Kota

Atiqa Rana - detikFood

Minggu, 14 Des 2025 15:03 WIB

Jakarta -

Situs kuliner Taste Atlas merilis daftar '100 Best Food Cities' untuk 2025/2026. Rupanya ada 6 kota di Indonesia yang masuk dalam daftar, mulai dari Jakarta hingga Yogyakarta!

TasteAtlas merupakan situ kuliner dan traveling yang kerap mengeluarkan daftar makanan terbaik di dunia. Di penghujung tahun, situs tersebut pun mengeluarkan daftar kota di dunia dengan makanan terbaik.

Menurut situs tasteatlas.com (11/12), 100 kota yang dipilih punya peringkat rata-rata tertinggi untuk hidangan regional dan nasional mereka.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Siapa sangka di antara 100 kota di dunia, 6 kota di Indonesia masuk ke dalam daftar. Mulai dari Jakarta, Bandung, Padang, Surabaya, Solo, sampai Yogyakarta.

Berikut peringkat 6 kota di Indonesia yang masuk dalam daftar serta makanan terbaiknya!

1. Jakarta di peringkat 21

Bangga! Soto Betawi Masuk Daftar 5 Besar Sup Terlezat di Dunia

Soto Betawi dipilih menjadi kuliner khas Jakarta dengan penilaian tinggi. Foto: Taste Atlas

Jakarta menduduki posisi 21 dari 100 kota yang dipilih TasteAtlas. Situs tersebut merekomendasikan beberapa makanan khas Jakarta yang wajib dicoba.

Pilihannya ada nasi uduk dengan (4.4), gado-gado (4.1), bubur ayam (4.4), soto Betawi (4.6), dan bakso (4.2).

Soto Betawi mendapat peringkat paling tinggi. Hidangan ini memang dikenal menjadi salah satu ikon makanan khas Betawi. Semangkuk soto terdiri dari daging sapi dan jeroan yang dimasak dengan kuah kaldu santan atau susu.

Biasanya soto Betawi dilengkapi dengan irisan tomat, kentang, jeruk nipis, dan keripik emping sebagai pelengkap.

Hidangan yang populer di Jakarta ini biasa dijual di berbagai warung makan, restoran, atau tempat makan bergaya kaki lima.

2. Bandung di peringkat 34

Taste Atlas Rilis 10 Hidangan Seafood Terbaik, Batagor Masuk Daftar!

Batagor juga dipilih sebagai makanan khas Bandung yang enak. Foto: Taste Atlas

Bandung juga masuk ke dalam daftar dengan penilaian keseluruhan 4.55.

Makanan khas Bandung yang direkomendasikan yakni, batagor (4.6), Cireng (4), Nasi kuning (4.3), Mie kocok (3.6), hingga serabi (4.3).

Batagor menjadi makanan khas Bandung yang mendapat penilaian bintang tertinggi.

Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng yang dibuat dari adonan aneka macam protein, umumnya ikan tenggiri atau ayam, dicampur dengan tepung tapioka, lalu diisi ke dalam tahu atau kulit pangsit. Barulah batagor digoreng renyah dan disajikan bersama saus kacang.

Jajanan khas Bandung ini juga sebelumnya masuk ke dalam peringkat 5 camilan terbaik di dunia tahun 2025 versi TasteAtlas, menyusul camilan gyoza Jepang dan roti canai Malaysia.

3. Padang di peringkat 45

Padang juga menjadi kota yang masuk dalam daftar 100 kota dengan kuliner terbaik. Foto: Google Review / Instagram

Kenikmatan kuliner khas Padang memang sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan rendang khas kota ini sudah diakui kelezatannya oleh masyarakat dunia.

Tentu makanan yang wajib dicoba di Padang adalah rendang (4.5), nasi Padang (4.8), gulai (4.5), hingga sate Padang (4.5).

Nasi Padang mendapat rating yang paling tinggi. Kuliner khas Bukittinggi ini biasanya disajikan dengan aneka macam lauk kering dan sayuran.

Lauk pendamping khas nasi Padang adalah rendang daging sapi, gulai nangka, dan sambal hijau.

4. Surabaya di peringkat 65

Gurih Mlekoh! 5 Rawon Legendaris di Malang Ada yang Berusia 83 Tahun

Rawon juga termasuk makanan dari Surabaya yang punya penilaian tinggi. Foto: Google Review

Kota di Jawa Timur ini juga masuk ke dalam daftar 100 kota dengan kuliner terbaik versi TasteAtlas.

Kuliner khas yang direkomendasikan adalah rujak cingur (3.8), rawon (4.4), soto Lamongan (4.3), lemper (4.1), dan nasi pecel (4).

Rawon yang mendapat peringkat tinggi ini juga sempat masuk ke dalam daftar sup terenak di dunia versi TasteAtlas. Posisi rawon bahkan mengalahkan ramen khas Jepang dan tom kai gai khas Thailand.

TasteAtlas menyoroti penggunaan rempah kluwek sebagai elemen kunci resep dari rawon. Rempah ini lah yang membuat kuah rawon berwarna hitam pekat.

Rawon juga biasanya disajikan dengan isian daging dan dipadukan dengan tauge kecil serta telur asin.

5. Solo di peringkat 92

Beralih ke daerah Jawa Tengah, ada kota Solo yang menduduki peringkat 92.

TasteAtlas pun merekomendasikan beberapa menu khas Solo, mulai dari nasi liwet (4.2), bakso Solo (4.1), tengkleng (3.8), serabi (4.3), dan ayam penyet (4.3).

Serabi menjadi salah satu yang dianggap istimewa. Jajanan ini terbuat dari adonan tepung beras, santan, dan gula yang dimasak dalam wajan kecil di atas arang.

Teksturnya pun lembut dengan pinggiran yang sedikit renyah. Rasanya dikenal manis gurih. Biasanya serabi disajikan dengan nangka, gula, dan lain sebagainya.

6. Yogyakarta di peringkat 97

Kota ini memang terkenal dengan ragam kulinernya. Bahkan tidak jarang turis lokal maupun mancanegara mampir ke Yogyakarta hanya untuk kulineran.

Ada beberapa pilihan makanan khas Jogja yang direkomendasikan TasteAtlas, mulai dari gudeg (3.8), sate kere (3.7), sayur lodeh (3.9), bakpia pathok (4), dan karedok (3.8).

Bakpia pun termasuk jajanan yang mendapat penilaian tertinggi. Makanan ini berbentuk bulat pipih, terbuat dari adonan tepung dan aneka macam isian. Secara tradisional, bakpia biasa diisi dengan kacang hijau manis, tetapi kini ada banyak variannya, mulai dari cokelat, keju, dan ketan hitam.