Berbeda dengan makanan modern dan kekinian, beberapa makanan ini punya tampilan hingga sejarah yang cukup menyeramkan. Mulai dari ayam hitam hingga cabai pedas.
Beberapa hidangan berasal dari tradisi kuno yang berkaitan dengan ritual kematian, sementara yang lain menyimpan jejak budaya masa lampau yang berkaitan dengan persembahan.
Ada pula makanan yang populer hingga saat ini, meski awal kemunculannya berhubungan dengan praktik yang kini dianggap ekstrem.
Dilansir dari Pakxculinaira (25/11/2025), berikut 5 makanan enak tapi sering dianggap menyeramkan karena tampilan hingga sejarahnya.
1. Wu Gu Ji: Ayam Hitam Khas China yang Unik
Di balik kisah perjalanan Marco Polo, terdapat satu catatan menarik tentang kunjungannya ke Guangxi, China pada abad ke-13. Ia menjumpai ayam berbulu menyerupai kulit kucing. Hewan itu dikenal sebagai Wu Gu Ji, ayam berkaki lima yang seluruh bagiannyaberwarna hitam, mulai dari kulit, daging, hingga tulang.
Meski penampilannya menyeramkan, orang China menganggap ayam hitam ini sebagai hidangan bergizi dan bahkan jadi makanan herbal untuk pengobatan.
Penampilan ayam ini memang mirip seperti hidangan di film horor, tampilan gelap pekat kontras dengan rasa daging ayam gurih yang familiar. Butuh keberanian untuk menikmati daging hitam sepekat tinta ini, tetapi begitu dicoba kelezatannya sulit dilupakan.
2. Pozole: Jejak Pengorbanan Manusia dalam Semangkuk Sup
Pozole kini dikenal sebagai sup jagung khas Meksiko yang hangat dan mengenyangkan. Namun di balik aromanya yang menggugah, tersimpan sejarah kelam dunia Aztec. Pada masa lalu, jagung bukan hanya makanan, melainkan lambang kehidupan.
Ketika ritual pengorbanan manusia dilakukan, daging korban dipotong dan direbus bersama jagung posolli, melambangkan kembalinya manusia kepada asalnya. Seiring berlalunya zaman, praktik itu menghilang dan daging manusia digantikan daging babi yang punya tekstur mirip.
Kini pozole disajikan kapan saja, sarat cita rasa cabai dan jagung nixtamal yang lembut. Nikmat adanya, namun bayang-bayang masa lalunya menghadirkan sensasi ngeri dari masa lampau.
Simak Video "Santai Bareng Keluarga di Rumah Makan dengan Suasana Perkampungan"
(sob/adr)