Mont Blanc Coffee Lagi Viral, Paduan Nikmatnya Kopi dan Lapisan Krim Harum

Mont Blanc tengah menjadi racikan kopi unik dan viral akhir-akhir ini. Kopi berlapis krim beraroma jeruk asal Australia tersebut punya keunikan sendiri.

Kopi kini bukan lagi sekadar minuman penambah energi, melainkan juga medium eksplorasi rasa dan gaya hidup. Dari espresso klasik hingga kopi susu kekinian, setiap racikan punya ceritanya sendiri.

Australia menjadi salah satu negara yang dianggap sebagai kiblat tren kopi dunia. Seperti di Melbourne, ada sebuah minuman yang berhasil mencuri perhatian pencinta kopi dunia.

Namanya Mont Blanc Coffee yang berasal dari kafe Good Measure, di Melbourne, Australia, tengah disoroti coffee junkie. Dilansir dari Delicious, (12/3/2025), Mont Blanc kini mulai ditiru banyak kafe.

Kopi hitam degan tambahan krim di atasnya, bernama Montblanc, sedang viral dan mendunia. Foto: Instagram/goodmeasuremelbourne

Mont Blanc pada dasarnya menggunakan kopi hitam yang dibuat dengan metode cold brew. Minuman ini kemudian disajikan dingin lalu diberi lapisan krim di atasnya.

Mitchell Miller, salah satu pemilik Good Measure, mengatakan bahwa mereka membutuhkan beberapa kali percobaan sebelum menemukan formula sempurna. "Kami hanya butuh tiga atau empat kali uji coba sampai menemukan ini dia, ini Mont Blanc," ujarnya.

Perpaduan ini menciptakan sensasi rasa yang kompleks tapi seimbang. Ada pahit lembut dari kopi, gurih dari krim, serta aroma segar dari jeruk dan pala pada taburan krimnya.

Hasilnya, minuman ini terasa seperti kombinasi antara kopi dan dessert dalam satu gelas. Sejak pertama kali diperkenalkan, Mont Blanc langsung mencuri perhatian.

Baca juga: Wow! Donat Raksasa hingga Mie Terbang Jadi Project Megalodon Tasyi Athasyia

Faktanya kopi ini ternyata pertama kali muncul di sebuah kafe di Australia. Foto: Instagram/goodmeasuremelbourne

Banyak kafe di Melbourne dan negara lain mencoba membuat versi mereka sendiri. Namun, Miller mengaku versi asli Good Measure tetap yang paling autentik.

Ternyata, ide Mont Blanc sendiri tidak datang begitu saja. Miller dan timnya terinspirasi dari kafe-kafe Jepang dan Korea yang dikenal menciptakan minuman estetis dan seimbang. Selain itu, latar belakang tim yang juga berkecimpung di dunia cocktail memberi pengaruh besar pada struktur rasa Mont Blanc.

Mereka memadukan teknik mixology dengan keahlian kopi, mulai dari pemilihan biji, racikan sirup, hingga cara membangun lapisan rasa dan tekstur. Hasilnya minuman dengan karakter kuat namun ringan dinikmati.

Di Indonesia sendiri Mont Blanc juga mulai banyak disajikan di kafe dan roastery. Kafe-kafe seperti Kurasu, Titik Temu, Trace Roasting, dan masih banyak kafe lainnya, kini menjual Mont Blanc.

Memahami Bentuk dan Habitat Keong Sawah di Banyubiru, Semarang

Memahami Bentuk dan Habitat Keong Sawah di Banyubiru, Semarang