Jakarta punya banyak pilihan tempat makan ayam bakar enak. Jika bosan yang biasa, coba ayam bakar kalasan untuk ide makan siang sedap.
Ayam bakar memang jadi salah satu menu favorit banyak orang, apalagi saat makan siang. Aroma bakarannya yang menggoda dan rasa gurih manis dari bumbunya bikin sulit dihindarkan.
Salah satu yang wajib dicoba adalah ayam bakar Kalasan. Ayam bakar ini berasal dari Sleman, Yogyakarta, dan dikenal dengan tekstur ayam yang empuk karena diungkep bumbu rempah terlebih dahulu.
Bumbu ungkepnya terdiri atas racikan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, dan jintan, lalu dimasak bersama bumbu dapur, gula merah, santan, dan air kelapa. Ayam bakar kalasan paling enak dinikmati dengan nasi putih hangat dan sambal. Lalapan yang segar juga jangan sampai tertinggal.
Berikut rekomendasi 5 ayam bakar kalasan enak di Jakarta:
1. Ayam Bakar Kalasan Rasamala Mas Mustofa
Di kawasan Menteng Dalam, Jakarta Selatan, ada tempat makan ayam bakar kalasan yang enak. Namanya Ayam Bakar Kalasan Rasamala Mas Mustofa yang berlokasi di Jalan Rasamala Raya No. 37.
Pilihan ayam bakarnya terdiri atas potongan dada maupun paha. Bumbu ungkepnya merata di seluruh permukaan daging ayam. Seporsinya disajikan dengan lalapan segar dan sambal goreng. Harganya mulai dari Rp 15.000-an saja.
2. Ayam Bakar Kalasan Sandjaja
Tempat makan di kawasan Grogol, Jakarta Barat ini memiliki ayam bakar kalasan yang enak. Namanya Sandjaja yang tak hanya menawarkan ayam bakar, tapi juga olahan seafood.
Ayam bakar kalasan di sini ditawarkan per potongan dada dan paha, ada pula yang utuh. Harganya mulai dari Rp 25.500 - Rp 102.000. Kalau ingin menikmati bersama paket nasi, kamu bisa menikmatinya seharga Rp 39.500 - Rp 42.500.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(yms/adr)