Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih

Tak kalah populer dengan ayam goreng. Ayam bakar dengan sambal yang enak bisa ditemukan di sepuluh tempat makan di Jakarta.

Jika ayam goreng terkenal dengan teksturnya yang garing dan renyah, beda halnya dengan menu ayam bakar yang lebih empuk dan juicy. Olesan bumbu manis gurih jadi kunci kelezatan menu makanan yang satu ini.

Meski ayam bakar mudah ditemukan di mana-mana, di Jakarta sendiri ada banyak tempat makan yang terkenal dengan menu ayam bakarnya. Setiap ayam bakar tentunya memiliki ciri khas masing-masing. Dari segi bumbu olesan sampai sambal yang bikin nagih.

Berikut 10 rekomendasi tempat makan ayam bakar enak di Jakarta:

1. Ayam Bakar Kambal

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Instagram @perut.lapar

Di kawasan Cipaku, ada tempat makan ayam bakar yang sudah terkenal kelezatannya bertahun-tahun. Bernama Ayam Bakar Kambal, gerai ini sudah beroperasi sejak 25 tahun yang lalu dan kini jadi salah satu ayam bakar favorit di kawasan Jakarta Selatan.

Sekian banyak menu yang disajikan, menu ayam bakar menjadi andalan Ayam Bakar Kambal dan selalu habis dipesan pelanggan. Potongan ayam yang besar dengan nasi dan sambal yang lengkap berhasil memuaskan perut para pelanggan.

Lokasi Ayam Bakar Kambal bisa disambangi di Jalan Cipaku 1, Petogogan, Jakarta Selatan untuk makan siang. Harga seporsi nasi dan ayam bakar yang mengenyangkan dibanderol mulai dari Rp 25.000.

2. Ayam Bakar Wong Solo

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Site Culinary/Instagram

Penggemar ayam bakar pasti sudah tidak asing dengan rumah makan yang satu ini, namanya Ayam Bakar Wong Solo dan pertama kali didirikan di tahun 1991. Hingga kini restoran ayam bakar tersebut tetap populer dan masih punya banyak peminat.

Racikan bumbu ayam bakar khas Solo, termasuk sambalnya, membuat mereka yang datang sekali langsung ketagihan. Awalnya restoran ini berdiri sebagai warung kecil tetapi berkat kerja keras pemiliknya kini Ayam Bakar Wong Solo jadi restoran besar.

Cabangnya sudah tersebar hampir ke seluruh kota di Indonesia, salah satunya ada di Jalan Lapangan Ros Utara No.27, Tebet, Jakarta Selatan. Hanya dengan merogoh kocek mulai dari Rp 37.000 sudah bisa menikmati kelezatan ayam bakarnya.

3. Ayam Bakar Kalasan Sandjaja

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Site Culinary/Instagram

Terletak di kawasan Grogol, Jakarta Barat, Ayam Bakar Kalasan Sandjaja dikenal sebagai salah satu tempat makan yang menyajikan ayam bakar kalasan dengan cita rasa khas dan menggugah selera. Tak hanya menyajikan ayam bakar, Sandjaja juga menawarkan berbagai pilihan olahan seafood sebagai pelengkap menu.

Pengunjung bisa memilih potongan ayam sesuai selera ada bagian dada, paha, atau ayam utuh. Harganya cukup terjangkau, mulai dari Rp 25.500 hingga Rp 102.000 tergantung pilihan bagian ayam. Jika ingin lebih praktis, tersedia juga paket lengkap dengan nasi, dengan harga mulai dari Rp 39.500 hingga Rp 42.500.

4. Ayam Bakar Comal

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Site Culinary/Instagram

Di wilayah Sunter Jaya, ada warung tenda yang sejak dulu dikenal punya menu ayam bakar enak. Meski bermodalkan tenda saja, jangan heran liat antrean panjang orang-orang untuk memesan ayam bakar enak di sini.

Di Comal, ayam bakar bisa dipesan menggunakan pilihan dua bumbu sesuai selera. Mau rasa pedas atau bumbu asin. Makanan pelengkapnya juga banyak lho, pastinya bikin kalap dan lapar mata. Seperti sate usus, sate kulit, sate ati ampela, tahu tempe, lalapan hingga nasi uduk.

Potongan ayam bakarnya yang besar, dan rasa bumbunya juga meresap sempurna. Jangan lupa pesan nasi uduk dan lalapannya agar rasanya semakin enak. Paket ayam bakar dengan nasi kisaran harganya cuma Rp 23.000 saja.

5. Ayam Bakar Kroso Roso

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Site Culinary/Instagram

Jadi tempat makan ayam bakar kesukaan YouTuber Tanboy Kun. Tempat makan ayam bakar kaki lima yang sederhana ini selalu ludes terjual dalam hitungan jam saja. Jualannya di depan Bank BRI, di daerah Pasar Minggu, Jakarta Selatan.

Menunya sederhana ayam bakar, nasi putih dan tahu tempe serta sambal. Tapi potongan ayamnya cukup besar, olesan bumbu kecapnya juga meresap dengan tekstur daging ayam yang juicy dan tak kering. Rasa sambalnya juga menyengat pedas, cocok bagi penggemar makanan pedas.

Menu paket ayam bakar dengan nasi, sambal dan lalapan sekitar Rp 25.000 saja. Selain ayam bakar di sini juga menjual ayam goreng, ayam penyet, lele goreng, bawal goreng, nila goreng dan tahu tempe bakar yang tak kalah gurih manis.

6. Ayam Bakar Kartini

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Site Culinary/Instagram

Ayam Bakar Kartini jadi tempat makan ayam bakar legendaris yang masih mempertahankan warung kecil kaki lima di pinggir jalan. Lokasinya sedikit tersembunyi, di daerah Kartini, Sawah Besar, Jakarta Pusat.

Di sini menu andalannya tentu saja ada ayam bakar bumbu kecap, tahu dan tempe bacem, aneka sate-satean dan masih banyak lagi. Meski warungnya kecil, tapi setiap harinya bisa menjual lebih dari seratus ekor ayam panggang.

Ayam bakar disajikan dengan sambal terasi, tahu bacem dan nasi putih. Kisaran harganya sekitar Rp 23.000 saja. Kalau mau tambah sate usus hingga ampela cukup tambah Rp 5.000. Selain menu ayam bakar ada juga cumi asin, petai, ikan asin jambal, sayur asem hingga sate jantung.

7. Ayam Bulungan

Mantul! Ini 10 Ayam Bakar yang Manis Gurihnya Bikin Nagih Foto: Site Culinary/Instagram

Selain ada gultik yang tersohor, di kawasan Bulungan juga ada tempat makan ayam bakar legendaris. Ayam Bulungan telah melayani pelanggannya sejak 1973 dengan olahan ayam kampung yang dibakar.

Untuk menu ayam bakarnya terlebih dahulu direbus dengan bumbu bacem sehingga meresap rasanya. Kemudian baru dibakar hingga karamelisasi dan kering bagian kulitnya tetapi tetap juicy bagian dalamnya.

Di sini tidak hanya sepotong ayam yang bisa dibeli tetapi juga satu ekor utuh ayam bisa dipesan dengan harga mulai dari Rp 30.000an saja. Lokasinya berada di Jalan Bulungan 1 No.64, Kramat Pela, Jakarta Selatan.

Cek Rekomendasi di Halaman Berikutnya!