Minum kopi setelah makan bisa nikmat, tetapi perlu cara yang tepat. Simak lima tips minum kopi setelah makan agar aman untuk pencernaan dan tetap sehat.
Bagi pencinta kopi, menyeruput kopi setelah makan rasanya menjadi pelengkap. Mereka tak memilih hidangan penutup, tetapi cukup segelas kopi baik hangat maupun dingin.
Sebagian mempercayai konsumsi kopi setelah makan membantu mendorong energi lebih besar. Apalagi untuk mencegah rasa kantuk yang kerap muncul setelah makan dengan kekenyangan.
Namun, menurut pakar kesehatan, konsumsi kopi setelah makan justru harus memerhatikan beberapa hal. Merangkum dari berbagai sumber, konsumsi kopi setelah makan yang sembarangan dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kesehatan.
Baca juga: 4 Fakta Kue Kontol Kejepit, Jajanan Nama 'Ngeres' Khas Yogyakarta
Maka, intip 5 tips untuk minum kopi dengan aman dan nyaman berikut:
1. Tunggu 30-60 Menit
Minum kopi tepat setelah menelan makanan pada suapan terakhir sangat tidak direkomendasikan. Kandungan asam dalam kopi dapat memicu reaksi asam lambung secara singkat.
Ketika dikonsumsi tepat setelah makan, perut akan terasa tidak nyaman hingga menyebabkan sensasi seperti dada terbakar. Sehingga pakar kesehatan menyarankan untuk mengonsumsi kopi dengan jeda 30-60 menit setelah makan.
Pertimbangan jeda waktu juga disesuaikan dengan bobot makanan yang dikonsumsi. Misal jika hanya camilan ringan seperti roti cukup ditunggu 30 menit, sementara jika baru saja mengonsumsi nasi yang lengkap dengan lauk tunggulah selama 60 menit.
2. Perhatikan Jenis Makanan yang Dikonsumsi
Minum kopi sama dengan minum teh. Artinya tidak semua makanan yang baru saja dikonsumsi dapat dipadukan dengan kopi di dalam perut.
Kopi dapat memengaruhi penyerapan gizi, terutama untuk zat besi. Sehingga jika baru saja menyantap menu seperti daging merah, hati ayam, atau sayuran hijau, tidak disarankan terburu-buru menyeruput kopi.
Alasannya disebabkan oleh pertimbangan kandungan polifenol kopi yang dapat menurunkan penyerapan zat besi. Bahkan agar efek polifenol tak mengganggu penyerapan zat gizi, jeda 1 jam lebih disarankan oleh pakar kesehatan.
Simak Video "Blast Off to Surabaya Bareng Mie Sedaap! Come See Mie Fest Mall Take Over Hadir di Surabaya Rek!"
(dfl/adr)