.webp)
Fenomena makan seblak saat ini sedang meledak di Thailand. Banyak orang Thailand bahkan artis dan influencer mencicipi makanan Indonesia itu dan suka rasanya.
Seblak merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan khas Sunda tersebut identik dengan rasanya yang pedas gurih berempah kencur.
Isian seblak awal mulanya sangat sederhana. Hanya berupa kerupuk direndam air panas dan dimasak dengan bumbu halus, berupa bawang putih, kencur, dan cabai rawit.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Seiring berjalannya waktu, seblak dimodifikasi dengan isian dan topping kekinian. Semangkuk seblak pun isinya tidak hanya kerupuk, tetapi ada juga cilok, bakso, sosis, mie, ceker, ayam, telur, dan lain sebagainya.
Di Indonesia, makanan berkuah khas Sunda ini mulai populer sekitar tahun 2015-an. Seblak disukai karena enak, isiannya variatif, dan harganya cenderung ramah di kantong. Bumbu kencur dan cita rasa pedas gurih seblak juga membuat banyak orang ketagihan.
Sampai sekarang pun seblak masih menjadi favorit warga Indonesia. Namun siapa sangka, tahun ini seblak akhirnya mendunia. Makanan tersebut saat ini viral di negara Thailand. Tidak hanya dicicipi oleh masyarakat Thailand biasa, tetapi sampai dicoba oleh selebriti hingga influencer Thailand.
Salah satunya The Chanisara, seorang TikToker dan suaminya. Pada (4/9/2025), wanita yang kerap disapa Oon itu membagikan video lewat unggahan Instagram yang menunjukkan dirinya hendak mukbang seblak.
 Chanisara menyebut seblak ini enak, tetapi rasa kencurnya kurang keluar. Foto: TikTok @thechanisara / @joinjoy89 |
Selebriti Thailand ini terlihat sangat semangat mencicipi makanan Sunda tersebut. Ia membuka kemasan plastik seblak dan menuangkannya ke dalam mangkuk plastik.
Setelah dinikmati, Oon memberi ulasan jujur kalau seblaknya enak, tetapi kurang kencur dan terlalu banyak lada.
Dilansir dari Instagram @coppadeekub pada (22/9/2025), suami Chanisara yang ikut mencicipi seblak bahkan dengan lantang menyebut "I love seblak!", Suaminya juga mengaku rasa seblak ini sangat enak.
 Suami Chanisara juga menyebut kalau dia suka seblak. Foto: TikTok @thechanisara / @joinjoy89 |
Ditelusuri oleh detikFood, tampaknya seblak tersebut dibeli dari salah satu online shop bernama @puckchumm di Thailand yang memang sering menawarkan berbagai macam makanan.
Semangkuk seblak yang influencer ini beli terdiri dari kerupuk, telur puyuh, sayuran, hingga makaroni. Disiram dengan kuah seblak yang cenderung berwarna oranye.
 Seperti ini tampilan seblak yang dicoba Chanisara dan suaminya. Foto: TikTok @thechanisara / @joinjoy89 |
Selain Chanisara dan suaminya, banyak juga orang Thailand lain yang makan seblak. Warga Thailand itu membagikan pengalamannya lewat unggahan di TikTok.
Orang Indonesia sampai heran mengapa isi laman for your page (FYP) di TikTok mereka isinya orang Thailand mukbang seblak.
Salah satu pengguna berkomentar, "Ini kenapa fyp ku semua orang Thailand nyobain seblak."
"Ini lagi ada apaan ya di Thailand? kok pada mukbang seblak???" ujar netizen Indonesia lainnya.
Beberapa orang Thailand membeli seblak instan yang terkenal dari Indonesia, tetapi ada juga yang mampir ke warung makan Indonesia untuk mencicipi menu tersebut. Bahkan tidak sedikit orang Thailand memasak sendiri seblak mereka di rumah.
Contoh saja TikToker dengan akun @joinjoy89 yang membuat sendiri seblaknya di rumah. Ia telah menyiapkan bahan-bahan, mulai dari kerupuk, bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, sampai kencur, dan isian pelengkap lainnya.
 Tiktoker Thailand ini juga sama, mencoba seblak tapi memasaknya sendiri di rumah. Foto: TikTok @thechanisara / @joinjoy89 |
Ketika ditanya rasanya seperti apa, TikToker ini menjawab kalau seblak punya rasa pedas, gurih, dan aromanya seperti jahe campur lengkuas. Namun secara keseluruhan rasanya enak.
Fenomena makan seblak di Thailand menunjukkan bagaimana makanan kaki lima di Indonesia juga bisa mendunia.
Melihat fenomena ini, banyak orang Indonesia merasa bangga. Seorang netizen seolah tidak menyangka seblak sudah naik level karena sejarah awalnya merupakan makanan untuk kelas orang bawah atau termasuk makanan orang Indonesia ketika tidak punya bahan apa-apa.
"Sekarang udah naik level loh. Semoga makanan2 remeh lainnya menyusul naik level," lanjutnya.
Ada juga netizen yang senang karena akhirnya seblak 'go international'.
"Akhirnya doa gue terkabul, seblak go internasional
Masyarakat Indonesia juga tidak heran jika seblak disukai di Thailand karena rasanya hampir mirip dengan makanan Thailand yang cenderung gurih dan pedas.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN