Berasal dari Kabupaten Purworejo, Jawa Tengah, kopi Ngalas Wadas sempat mendunia dan jadi simbol persatuan. Namun kini, kopi Ngalas Wadas terancam punah.
Kopi Ngalas Wadas diambil dari dua kata, yakni 'Ngalas' yang berarti hutan atau alas, dan 'Wadas' yang merujuk pada nama desa di kecamatan Bener, Purworejo, Jawa Tengah.
Jadi, kopi Ngalas Wadas diartikan sebagai kopi yang tumbuh di hutan-hutan alami Desa Wadas, dengan nuansa yang tetap menyatu bersama alam.
Desa Wadas terletak di kawasan perbukitan Menoreh yang memiliki tanah subur dan iklim sejuk. Sejak lama, warga menanam kopi sebagai tanaman sela untuk menopang kehidupan sehari-hari.
Sejarah budidaya kopi di desa Wadas
Budidaya kopi di Wadas sudah ada sejak zaman kolonial Belanda. Kopi dibawa ke Jawa pada abad ke-17 dan menyebar ke berbagai daerah, termasuk Purworejo.
Masyarakat Wadas menanam kopi secara turun-temurun, menjaga metode tradisional yang mengutamakan kualitas biji.
Mayoritas petani Wadas menanam kopi robusta, karena sesuai dengan kondisi iklim dan tanah. Namun, ada juga yang mulai bereksperimen dengan kopi arabika.
Kopi Ngalas Wadas yang mendunia
Kopi Ngalas Wadas mendunia setelah diperkenalkan dalam acara Feminist Convening On Food Sovereignty di Bangkok, Thailand.
Acara Feminist Convening On Food Sovereignty merupakan pertemuan para pegiat feminisme yang berkonsentrasi terhadap kedaulatan pangan.
Kopi tersebut diangkat dalam acara tersebut karena mayoritas petani kopi di Desa Wadas adalah perempuan.
Bahkan kopi ini pernah dipamerkan dalam acara diselenggarakan oleh Asia Pacific Forum on Woman Law and Development (APWLD) pada 2022, lapor Kompas.com (2/9/22).
Simak Video "Video: Penjelasan BPOM soal Taiwan Larang Indomie Soto Banjar "
(raf/adr)