.webp)
Jakarta - Makanan kuno berusia ribuan tahun ditemukan di berbagai negara, dari madu Mesir hingga roti purba Yordania. Penemuan ini punjadi bukti revolusi kuliner.
Galeri Foto
Wow! Keju dan Madu Berusia Ribuan Tahun Ini Ditemukan Masih Utuh
Jumat, 31 Okt 2025 16:30 WIB
Madu dari makam Firaun di Mesir terbukti masih layak konsumsi hingga saat ini. Kandungan gula tinggi dan kadar air yang minim menjaga madu tetap awet selama ribuan tahun. Foto: Site Archive
Dari Jiahu, China, tim arkeolog menemukan minuman fermentasi berusia 9.000 tahun yang terbuat dari beras, madu, dan buah. Temuan ini menunjukkan manusia kuno telah mengenal alkohol sejak lama. Foto: Site Archive
Mie kuno berbahan millet ditemukan di situs Lajia, China. Mie ini diperkirakan berusia sekitar 4.000 tahun. Tersimpan rapat dalam wadah tanah liat, mie ini menandai sejarah awal pasta di dunia. Foto: Site Archive
Segumpal mentega rawa (bog butter) berumur 5.000 tahun berhasil ditemukan di Irlandia. Kondisi tanah gambut yang lembap dan rendah oksigen membuat mentega purba ini tetap utuh hingga kini. Foto: Site Archive
Keju kefir berumur 3.600 tahun ditemukan di Gurun Taklamakan, China bersama jasad mumi. Udara kering gurun menjadi kunci yang menjaga keju tersebut dari pembusukan. Foto: Site Archive
Roti pipih hangus yang ditemukan di situs Shubayqa, Yordania, berusia lebih dari 14.000 tahun. Dibuat dari biji-bijian liar, roti ini bahkan lebih tua dari era pertanian di peradaban manusia. Foto: Site Archive
Sisa kakao dalam tembikar dari Ekuador mengungkap cokelat sudah dikonsumsi sejak 5.300 tahun silam. Bukti ini menegaskan asal usul cokelat memang berasal dari Amerika Selatan. Foto: Site Archive
Di Mesir, potongan keju berusia 3.200 tahun ditemukan dalam sebuah makam kuno. Meski telah mengeras dan berubah bentuk, keju ini menunjukkan keahlian bangsa Mesir dalam pengolahan susu. Foto: Site Archive
Peneliti di Iran menemukan jejak anggur tertua yang berasal dari 5400 SM. Bangsa Persia kuno menambahkan resin pohon untuk memperkaya rasa dan memperpanjang masa simpan anggur mereka. Foto: Site Archive
Terakhir ada temuan di Rumania yang memperlihatkan proses pembuatan garam berumur 8.000 tahun. Manusia purba di masa Neolitikum diketahui merebus air asin untuk pengawetan makanan. Foto: Site Archive
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN