Kemasan dus makanan menjadi salah satu hal penting yang sering diperhatikan konsumen. Terlepas dari keamanan dan bahan kemasan makanan, ada fakta mengejutkan lainnya.
Tidak sekadar membungkus makanan supaya lebih aman, tetapi kemasan makanan juga digunakan sebagai alat pemasaran kuat. Kemasan yang dirancang dengan baik bisa meningkatkan daya tarik konsumen dan memengaruhi keputusan pembelian mereka.
Oleh karena itu tidak sedikit perusahaan mengeluarkan kemasan makanan dengan desain menarik menggunakan warna-warna lebih cerah sesuai citra merek.
Bentuk kemasan juga berpengaruh besar. Kemasan dengan bentuk unik atau ergonomis sekaligus mampu memudahkan konsumen menggunakan produknya.
Terlepas dari hal-hal tersebut ada sejumlah fakta terkait kemasan makanan yang mungkin jarang diketahui. Dilansir dari mentalfloss.com pada Jumat, (14/9), berikut 5 faktanya!
1. Kemasan makanan kertas sudah ada sejak lama
Kemasan makanan kertas sudah digunakan di China sejak awal abad ke 2 Sebelum Masehi. Sejak saat itu makanan dibungkus dengan lembaran tipis kulit mulberi yang dirawat.
Kemudian pada 1979, terjadi sebuah kecelakaan yang membawa kemajuan. Seorang pekerja di fasilitas pembuatan kantong kertas di Brooklyn, New York, salah mengatur mesin dan secara tidak sengaja menghasilkan potongan kertas yang menyerupai kantong kecil.
Ini membuka awalan munculnya kotak karton diproduksi secara massal yang akhirnya memengaruhi kemasan sereal, keripik, dan makanan lain.
2. Pengemasan memengaruhi berapa lama makanan tetap segar
Sebuah studi tahun 2016 di Spanyol menemukan kalau menyimpan buah dalam carton sheet (lembaran karton yang belum dibentuk menjadi produk kemasan) mampu meningkatkan umur simpannya. Selain itu hal ini juga bisa mengurangi kontaminasi silang.
Para peneliti juga menemukan kalau penyimpanan ini mampu membuat buah tetap segar selama 48 hingga 72 jam lebih lama. Itu menjadi alasan yang menguatkan karton kertas digunakan untuk membungkus makanan.
(aqr/adr)