Jijik! Adonan Kue di Restoran Ini Ketahuan Diinjak Tikus

Unggahan video menunjukkan kondisi mengerikan di dapur gerai makanan. Video ini membuat banyak orang jijik karena ada tikus berkeliaran sampai menginjak adonan makanan di dapur gerai tersebut.

Kebersihan dan higienitas dapur restoran atau gerai makan merupakan aspek penting. Dapur bersih dapat menjamin makanan yang disajikan aman dikonsumsi pelanggan. Sebaliknya, jika dapur restoran tidak bersih bisa jadi makanan yang disajikan pelanggan berisiko bahaya.

Sebuah gerai makanan belum lama ini menjadi sorotan karena kebersihan dapur mereka. Melalui video yang beredar di Instagram @taste_of_street__, terlihat proses pembuatan di balik Makhan Malai, kue tradisional terbuat dari krim susu yang disukai banyak orang di Lucknow, India, lapor news 18 pada Sabtu, (2/8/2025).

Hidangan yang mungkin terlihat menarik justru berubah menjadi mengerikan. Sebab, ada tikus berlari bebas di atas nampan terbuka berisi adonan kue. Karyawan gerai makanan itu memang awalnya terlihat berusaha mengusir hewan ini, tetapi hanya sebentar. Lalu karyawan melanjutkan pekerjaan mereka yaitu menyiapkan kue untuk pelanggan.

Unggahan video ini telah banyak memicu kekhawatiran serius terkait praktek kebersihan dan keamanan pangan yang diikuti oleh gerai tersebut. Pasalnya, tidak hanya soal tikus tetapi karyawan gerai juga awalnya terlihat menyiapkan hidangan malai tanpa menggunakan sarung tangan.

Jelang akhir video, terlihat insiden ini terjadi di gerai Ram Asrey, sebuah toko kue legendaris di Lucknow yang sudah berdiri sejak 1805.

Jelas video tersebut memicu banyak komentar dari para netizen online. Kebanyakan netizen merasa terkejut dan kecewa dengan gerai legendaris yang tidak menjaga kebersihan dapur mereka.

Meskipun begitu, banyak juga yang tidak begitu peduli dan justru membagikan pengalaman baik menikmati makanan di gerai tersebut.

Seperti netizen ini yang berkomentar, "Teman saya mencoba ini dan dia mengatakan itu benar-benar lezat...itu adalah kata-lata terakhirnya."

Netizen lain menyindir gerai tersebut dengan mengungkap, "Sangat higienis."

"Mereka tidak akan pernah menggunakan sarung sekali pakai," jelas netizen lain.

Ada juga netizen yang tidak percaya dengan apa yang dia lihat di gerai tersebut. Ia heran mengapa karyawan membiarkan makanan tetap dibuat padahal sudah diinjak oleh tikus.

"Tunggu, jadi dia membiarkan tikus berjalan di atas makanan dan masih terus membuat makanan tanpa membuangnya! Tidak ada sarung tangan atau apapun wow.Saya ingin muntah," jelas netizen ini.