Kreasi donat dulunya hanya ada 2 jenis yang populer, yaitu donat ragi dan kentang. Kini kreasi donat semakin beragam, ada yang ditambahkan labu hingga mochi.
Donat diketahui sebagai jajanan yang populer dan disukai semua kalangan. Karakteristik donat yang empuk, fluffy, dan topping-nya melimpah paling banyak menjadi incaran.
Selain kreasi donat dengan adonan ragi dan kentang, kini banyak sekali inovasi menariknya. Adonan donat ada yang dicampurkan kentang, labu, ubi, dan lainnya.
Kreasi terbaru juga ditemui donat dengan campuran adonan mochi. Sehingga tekstur adonannya agak liat kenyal ketika digigit.
Berikut 5 kreasi adonan donat yang menarik dicoba:
1. Donat Kentang
Adonan donat populer dan sampai sekarang masih digemari adalah ditambahkan kentang. Meski menambahkan kentang, bahan utama adonan donat tak dihilangkan. Tetap menggunakan tepung terigu, gula, ragi, dan lainnya.
Karakteristik dari donat kentang ini memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk, tapi adonannya sedikit padat. Sentuhan rasanya juga berbeda, agak manis gurih.
Donat kentang banyak ditawarkan di berbagai toko di Indonesia. Salah satunya adalah Ponut Donat Kentang yang gerainya menyebar di kawasan Jakarta dan sekitarnya.
2. Donat Labu
Selain kentang, donat juga bisa ditambahkan bahan lain, seperti labu kuning atau waluh. Donat labu kuning ini juga mengisi tren beberapa gerai populer di Indonesia.
Salah satu yang masih viral dan diantre adalah OO Donut. Selain itu, donat labu juga bisa ditemui di gerai Nama Donut, Donut of Curiosity, Kios Bros, dan lainnya.
Donat ini memiliki karakteristik warna adonan yang kekuningan dengan tekstur lebih kenyal dari biasanya. Kreasi donat labu juga lebih kekinian, seperti ditambahkan isi pistachio, matcha, dan lainnya.
Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
(yms/adr)