Mie ayam bangka juga kerap dijual di gerobakan. Beberapa penjual mie ayam ini menawarkan hidangan enak dengan harga terjangkau.
Salah satu comfort food yang banyak dicari di Indonesia adalah mie ayam. Sajian ini terdiri dari beberapa versi, seperti mie ayam khas Wonogiri hingga mie ayam bangka.
Keduanya memiliki karakteristik yang berbeda. Dibandingkan dengan mie ayam khas Wonogiri, mie ayam khas Bangka bumbunya lebih gurih, asin, serta beraroma harum lebih kuat.
Racikan kemiri, merica putih, dan berbagai bahan lainnya menjadi andalan di balik lezatnya semangkuk mie ayam bangka. Sebagian mie ayam bangka yang enak juga bisa ditemukan dari penjual gerobakan, tak harus masuk restoran.
Berikut ini 5 mie ayam bangka gerobakan yang layak dicoba:
1. Mie Ayam Bangka Hosit
Mie Ayam Bangka Hosit menawarkan komposisi mie dan topping yang seimbang. Tekstur mie yang tebal dan kenyal jadi keunggulannya. Agar lebih kaya rasa, tambahkan perasan jeruk nipis dan acar cabai ke dalam mie.
Selain cincangan ayamnya yang enak, ada juga topping bakso goreng yang renyah di luar dan kenyal di dalam.
Lokasi Mie Ayam Bangka Hosit di Jalan Gunung Sahari Nomor 13, Pademangan, Jakarta Utara. Harga per porsi mie ayam mulai dari Rp 16.000-an saja.
2. Mie Ayam Bangka Es Kacang Merah
Melintas di kawasan Srengseng, Jakarta Barat, kamu juga bisa menikmati mie bangka enak. Farida Nurhan, food vlogger, merekomendasikan salah satu mie ayam gerobakan khas Bangka.
Keunggulan di sini ialah toppingnya yang melimpah seperti toge rebus hingga ceker ayamnya yang empuk dan besar-besar. Jika kamu penikmat mie setengah matang, di sini pelanggan juga boleh menyesuaikan tingkat kematangan yang diinginkan.
Menikmati mie ayam khas Bangka di sini cukup merogoh kocek mulai dari Rp 15.000an. Lokasi kedainya berada di Jalan Srengseng Raya Nomor 74, Kembangan, Jakarta Barat.