5 Makanan Ini Lebih Enak Jika Ditaburi Garam Sebelum Dipanggang

3. Iga sapi

Iga sapi juga bisa dibumbui dengan garam tetapi takarannya jangan berlebihan. Foto: Getty Images

Iga sapi juga bisa dibumbui dengan garam. Namun, waktunya harus lebih dari 24 jam dan takarannya jangan terlalu banyak.

Metode ini bermanfaat untuk menambah cita rasa pada iga dan membantu mengempukkan daging.

Garam juga membantu proses marinasi alami, di mana daging menjadi lebih lembab dan juicy saat dipanggang.

4. Jagung

Foto: Getty Images/iStockphoto/kajakiki

Tips penting untuk pencinta jagung bakar mengenai penggunaan garam. Pada prinsipnya, garam memberikan dasar rasa manis untuk sejumlah bumbu. Menggarami jagung sebelum membakarnya juga akan mengunci rasa bumbu sekaligus menghasilkan jagung yang lebih empuk nantinya.

Hasil lebih baik didapat dari merendam jagung dengan air garam agar hasilnya tak terlalu kering nanti. Setelah proses ini, jagung tidak perlu digarami lagi. Bisa diberikan bumbu seperti olesan mentega atau bubuk paprika. Untuk hasil terbaik, kamu bisa memanggang jagung di satu sisi dan membiarkannya matang perlahan di sisi lainnya.

5. Kentang

Kentang bisa dibumbui dengan garam sebelum dipanggang untuk membuatnya lebih renyah. Foto: Getty Images

Sebelum memanggang kentang, sebaiknya ditaburi garam terlebih dahulu. Garam bisa ditaburkan pada kentang yang sudah dipotong sebelum dipanggang. Bisa juga kentang direndam dalam air garam.

Penambahan garam dapat meningkatkan rasa dan juga membantu kentang menjadi lebih renyah.

Garam dapat menghilangkan kelebihan kelembapan pada kentang, sehingga saat dipanggang kulitnya juga lebih garing tetapi dalamnya tetap empuk.