.webp)
Ada banyak makanan populer yang awalnya tercipta dari sebuah kesalahan atau tidak sengaja. Uniknya, makanan ini justru sangat populer.
Rupanya tak semua makanan yang populer yang dikenal sekarang diciptakan secara khusus. Beberapa justru tercipta karena sebuah kesalahan atau bahkan secara tidak sengaja.
Mulai dari hidangan sayap ayam yang tercipta dari kesalahan. Lalu sereal ternama yang dibuat karena kesalahan orang-orang pada abad 19.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dilansir dari ListVerse dan berbagai sumber, berikut lima makanan yang diciptakan secara tidak sengaja:
1. Sereal Corn Flakes
 5 Makanan Enak Ini Ternyata Tercipta Secara Tidak Sengaja Foto: Site News |
Terdengar aneh dan tidak berhubungan, sereal pernah digunakan untuk kampanye anti masturbasi pada abad 19. Hal ini disebabkan, pada abad 18 hingga 19, masturbasi masih dianggap sebagai hal yang tabu, dan orang-orang yang tertangkap melakukan masturbasi dianggap mentalnya terganggu.
Bahkan kampanye anti masturbasi ini cukup ekstrem di Amerika, di mana pemilik perusahaan sereal ternama, yaitu John Javey Kellogg, mendedikasikan hidupnya untuk hal ini. Ia percaya bahwa seks merupakan hal yang tidak baik bagi tubuh.
Untuk menyembuhkan orang-orang yang suka masturbasi, Kellogg percaya bahwa pola makan yang sehat, bisa menekan hasrat seksual. Sehingga ia meluncurkan sereal Corn Flakes dari gandum, untuk orang-orang yang masuk rumah sakit jiwa, karena tertangkap melakukan masturbasi.
Sampai sekarang Corn Flakes dari Kellog menjadi menu sarapan populer di negara Barat dan produknya sudah mendunia.
2. Parkin
 5 Makanan Enak Ini Ternyata Tercipta Secara Tidak Sengaja Foto: Site News |
Parkin merupakan salah satu kue tradisional asal Inggris yang dibuat dengan campuran jahe. Kue ini punya tekstur yang cukup lengket karena penggunaan gula dan telur di dalamnya. Meski tampilannya tampak normal tapi ada sejarah menarik tentang kue ini. Konon, kue ini diciptakan secara tak sengaja untuk mengecoh naga.
Dulu di Filey Brigg (Yorkshire), ada seekor naga yang mengganggu para warga di sana. Untuk itu warga-warga ini memberikan sang naga kue Parkin. Ketika naga itu memakan Parkin, ia tersadar bahwa tekstur lengket dari kue ini membuat mulutnya tidak bisa terbuka.
Melihat peluang ini para warga langsung membunuh naga itu dan tubuhnya berubah menjadi batu. Sementara di versi lainnya kue ini sengaja diciptakan karena ada seekor naga yang sangat menyukainya, dan memakannya hingga ia tenggelam di lautan.
3. Tarte Tatin
 5 Makanan Enak Ini Ternyata Tercipta Secara Tidak Sengaja Foto: Site News |
Kue ini dikenal orang Perancis dengan sebutan tarte des demoiselles Tatin yang artinya kue dari dua wanita yang tidak menikah bernama Tatin. Tetapi, siapa sangka dessert klasik Perancis ini dibuat secara tidak sengaja.
Menurut sejarahnya kue ini tercipta secara tak sengaja di Hotel Tatin di Lamotte-Beuvron, Prancis pada tahun 1880-an. Hotel ini dikelola oleh dua bersaudara Stephanie dan Caroline Tatin. Suatu hari Stephanie sedang bekerja lembur dan mulai membuat pie apel tradisional, tetapi ia meninggalkan mentega dan gula dimasak terlalu lama.
Setelah mencium bau gosong, ia mencoba untuk menyelamatkan hidangan tersebut dengan menambahkan adonan kue di atas wajan yang berisi apel tersebut. Lalu menyelesaikannya dengan memanggang seluruh wajan berisi kue ke dalam oven.
Kemudian ia membalik hidangan tersebut dan ternyata saat disajikan mendapat respon positif dari para pengunjung hotel. Tarte Tatin pun langsung terkenal dan menjadi hidangan khas hotel tersebut.
4. Caesar Salad
 5 Makanan Enak Ini Ternyata Tercipta Secara Tidak Sengaja Foto: Site News |
Caesar salad pertama kali dihidangkan oleh seorang chef imigran asal Italia yang merantau ke Mexico. Chef Caesar Cardini membuat restoran bernama Caesar's Place di Tijuana, Mexico. Di tempat tersebut ia pertama kali menjual caesar salad untuk pelanggannya.
Saat itu Cardini merasa kesulitan untuk memberi makan orang-orang California yang menyeberang perbatasan untuk menyelamatkan diri dari penangguhan.
Di tengah ruang makannya ia menggabungkan Romaine lettuce dengan beberapa bahan yang dipegangnya. Bahan-bahan tersebut adalah minyak yang diinfusi oleh bawang putih, saus Worcestershire, lemon, telur, dan keju parmesan.
Sejak saat itulah caesar salad kemudian dikenal sebagai menu tetap yang harus selalu ada untuk membuka sesi makan. Saking menghargai jasa chef Caesar, masyarakat di Mexico sampai membuat hari peringatan khusus untuk salad yang dibuat secara tak sengaja itu.
5. Buffalo Wings
 5 Makanan Enak Ini Ternyata Tercipta Secara Tidak Sengaja Foto: Site News |
Olahan sayap ayam, seperti buffalo wings juga populer sampai saat ini. Sayap ayam ini pun tercipta karena kesalahan.
Penemuan sayap ayam goreng pedas ini berasal dari The Anchor Bar di Buffalo, New York, pada tahun 1964. Pemilik bar, Teresa Bellissimo bermaksud memesan leher ayam yang akan disajikan pada menu spaghetti. Namun, pesanan ayam yang datang dari supplier justru bagian sayap.
Agar tidak sia-sia, ia pun memanfaatkan olahan sayap ayam itu menjadi hidangan baru ini. Sekarang hidangan ini jadi camilan wajib di banyak restoran di Amerika. Bahkan menu ini juga populer di Asia.
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN