Sulit Bangkit, Restoran Legendaris 44 Tahun Ini Berujung Tutup

Sejak pandemi hingga kini, sebuah restoran mengaku sulit bangkit dari keterpurukan. Setelah bertahan 44 tahun, tempat makan ini berujung tutup permanen.

Memiliki bisnis terkenal bukan menjadi alasan untuk bertahan dengan mudah. Banyak pemilik restoran yang akhirnya menutup gerai dan bisnis mereka walaupun sudah berusaha mempertahankan sekuat tenaga.

Beberapa waktu lalu sebuah pabrik soy sauce mengumumkan penutupan padahal usia pabriknya sudah menyentuh 111 tahun. Tetapi beberapa faktor menjadi alasan mendasar membuat mereka tak mampu bangkit dan melanjutkan operasionalnya.

Hal yang sama berulang pada salah satu restoran legendaris di tepi pantai. Masa kesulitannya dirasakan sejak bangkit pandemi, namun menurut laporan Star News Online (25/2) hingga kini restoran tersebut tak mampu bangkit.

Baca juga: Uang Pelanggan Dikembalikan Gegara Mendoakan Restoran Bangkrut

Terpuruk sejak pandemi, sebuah restoran akhirnya memilih tutup permanen. Foto: Star News Online

Sebuah restoran di tepi pantai bernama David's Deli & Restaurant telah populer sejak 1981. Restoran ini telah melalui perjalanan yang panjang termasuk pindah ke tempat barunya di Eastwood Road tak jauh dari Wrightsville Beach, Carolina Utara, Amerika Serikat.

Pergantian pemilik juga sempat terjadi pada tahun 1993, dengan pemilik barunya yaitu Dung Efting. Tetapi ada kabar mengejutkan yang disampaikan oleh pengelola restoran.

David's Deli & Restaurant memutuskan akan menutup restoran mereka pada 22 April 2025 mendatang. Efting sendiri merasa berat dengan masih mengingat berbagai kenangannya di restoran tersebut.

"Aku telah berada di sini selama 33 tahun. Awalnya tempat ini hanya menyajikan makan siang dan makan malam. Menu Prime Rib saat makan malam menjadi yang paling favorit di sini," ujar Efting.

Baca juga: 5 Tips Memilih Daging Sapi yang Tepat untuk Persediaan Bulan Puasa

Setelah berjuang selama 44 tahun, ruangan restorannya berujung disewa oleh restoran di sampingnya. Foto: Star News Online

Namun Efting menyebut ia sulit untuk mebangkitkan gairah restoran setelah pandemi. Walaupun selama 12 tahun terakhir Efting mencoba mengubah konsep agar lebih nyaman untuk banyak pelanggan, nyatanya hal itu tak berhasil.

Ia merasa sudah bertahan sekuat tenaga tetapi tak lagi bisa mempertahankan bisnisnya. Menurut kabar yang beredar, area restoran tersebut akan digunakan oleh restoran di sebelahnya.

Adalah Kapow Thai Street Food yang hendak memperluas restoran mereka dengan mengambil alih ruangan bekas David's Deli & Restaurant. Efting sendiri merasa belum pasti untuk mempertahankan bisnis yang didirikan oleh David Schreiner.

Sejak meninggalnya Schreiner pada 2012, ia sepenuhnya mengambil alih pengelolaan. Kini Efting hanya berpikir untuk menyulapnya menjadi food truck namun masih belum berani menjanjikan untuk realisasinya.

Warung Mak Beng Bali Masuk Daftar 150 Restoran Legendaris di Dunia

Warung Mak Beng Bali Masuk Daftar 150 Restoran Legendaris di Dunia