Restoran legendaris tentu banyak ditemui di berbagai daerah. Beberapa tempat yang melegenda ini sudah ada bahkan sebelum kemerdekaan Republik Indonesia.
Beragam kuliner legendaris bisa kamu temui di Indonesia. Mulai dari gerai kaki lima hingga restoran bersejarah. Bertahan puluhan tahun dengan sajian yang sama kualitasnya dan tak surut dikunjungi penggemarnya.
Ada 5 restoran legendaris di berbagai yang telah berdiri sebelum hari kemerdekaan Republik Indonesia. Sebut saja salah satunya adalah Cafe Batavia yang sudah ada sejak 1805.
Berikut 5 restoran legendaris yang ada sebelum Kemerdekaan RI:
1. Braga Permai
Braga Permai merupakan restoran yang populer di Braga, Bandung. Restoran ini sudah berdiri sejak 1918 dan menjadi saksi bisu perjuangan kemerdekaan Indonesia.
Dulunya Braga Permai diberi nama Maison Bogerijen dan dijadikan tempat makan para pejabat kolonial, seperti dikutip dari detikJabar (29/7/2023). Sampai saat ini, keaslian beberapa bagian bangunan Braga Permai tetap terjaga.
Restoran klasik ini memiliki beragam menu autentik. Andalan yang tak pernah tergantikan adalah Chicken Mushroom Creamy Soup. Menu andalan lainnya adalah Oseng Kambing Nanas Pedas, Ayam Goreng Saus Mentega, dan Capcay Goreng.
2. Sumber Hidangan
Main di sekitar Braga, jangan lupa mampir ke Sumber Hidangan. Ini merupakan toko roti jadul yang telah melegenda di Bandung, sudah berdiri sejak 1929.
Toko roti ini dulunya bernama Het Snoephuis (Rumah Manis). Kemudian, pada 1960-an diganti menjadi Sumber Hidangan. Salah satu ikonik Bandung yang berdiri sebelum Kemerdekaan Republik Indonesia.
Selain roti-roti klasik, toko legendaris ini juga menawarkan menu es krim yang tak kalah nikmat. Sajian es krim dari Sumber Hidangan ini juga sangat klasik, bisa dinikmati polos atau ditambahkan topping buah koktail.
Simak Video "Tugu Kunstkring Paleis: Restoran Klasik dengan Makanan Nusantara"
(yms/odi)