Astronot yang bekerja di luar angkasa tidak boleh makan makanan sembarangan. Terdapat 5 jenis makanan yang para astronot perlu hindari karena alasan ini.
Pekerjaan di luar angkasa memiliki konsekuensi lebih serius. Para astronot di luar angkasa tidak bisa menikmati semua makanan seperti halnya ketika berada di bumi.
Makanan-makanan yang biasa dimakan juga sudah dikemas beberapa bulan sebelumnya. Selain itu, astronot harus mencari tahu cara makan yang tepat dalam gravitasi mikro yang menyebabkan makanan dan peralatan makan dapat mengapung dari piring,
Meskipun terdapat kemajuan dalam teknologi pangan, tetapi tidak semua makanan aman dikonsumsi di luar angkasa. Terdapat sejumlah makanan yang sangat buruk.
Melansir huffpost.com (16/07/2024), berikut 5 jenis makanan yang disarankan para ahli untuk tidak dikonsumsi di luar angkasa.
1. Makanan yang berisiko tinggi keracunan
Kloreis, ahli luar angkasa mengungkap tidak ada yang lebih menyedihkan daripada muntah di orbit. Pasalnya, gravitasi mirko akan membuat segalanya sangat berantakan dan bau.
Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari makanan yang menimbulkan risiko keracunan. Makanan itu termasuk daging, atau makanan laut yang kurang matang, produk susu yang tidak dipasteurisasi, serta buah dan sayuran yang tidak dicuci.
Kloreis mengungkap stasiun luar angkasa internasional tidak punya lemari pendingin khusus untuk makanan, sehingga semua makanan perlu disimpan dalam keadaan stabil.
Menurut NASA, ada sejumlah kategori umum makanan yang dapat dimakan astronot. Opsinya mulai dari makanan yang dapat dihidrasi ulang, seperti oatmeal, nasi, ramen.
Makanan yang distabilkan secara termal diproses dengan panas juga bisa dikonsumsi, seperti ikan kaleng, buah, dan sayuran. Makanan dengan kadar air sedang yang sebagian airnya telah dihilangkan, seperti buah kering dan selai juga bisa dimakan.
Semua makanan yang dibawa ke luar angkasa juga dipastikan sudah diuji keamanannya dan dicicipi sendiri oleh para astronot.
2. Makanan siap saji ala militer (Ransum)
Ransum militer memang praktis, tetapi bisa menimbulkan malapetaka besar di luar angkasa.
Makanan ini mengandung kadar garam dan lemak tinggi yang memang baik bagi petugas militer, karena menyediakan garam pengganti elektrolit yang sudah mereka keluarkan akibat aktivitas fisik.
Namun, kadar garam tinggi ini tidak cocok bagi para astronot di luar angkasa. Menurut Kloreis, kadar garam tinggi dapat memperburuk salah satu efek samping dari gravitasi mikro.
Tanpa dorongan gravitasi yang konstan, manusia diketahui dapat kehilangan kepadatan tulang saat berada di luar angkasa. Garam di dalam makanan itu yang dapat memperparah pengeroposan tulang.
Makanan lain yang dihindari astronot untuk dimakan bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
(aqr/odi)