Mie ayam menjadi makanan yang mudah dicari, bahkan banyak ditawarkan penjual gerobakan. Ternyata, setiap warna gerobak mie ayam memiliki arti yang berbeda.
Mie ayam adalah makanan khas Indonesia berupa mie dengan topping tumis ayam yang manis gurih. Tersebar di berbagai daerah, asal-usul mie ayam ini ternyata bisa dibedakan berdasarkan warna gerobaknya.
Hal tersebut diungkapkan oleh Good News From Indonesia dalam unggahan di media sosial. Salah satunnya diunggah ke akun Instagram mereka @gnfi (8/7).
Dalam unggahannya, GNFI menjelaskan beberapa fakta unik mengenai warna gerobak mie ayam. "Fakta Unik Gerobak Mie Ayam, Ternyata Beda Warna Beda Arti," ungkapnya dalam unggahan tersebut.
Terdapat 3 warna gerobak mie ayam yang dibahas. Yaitu warna cokelat, hijau, dan biru. Ketiga warna gerobak tersebut memiliki arti yang berbeda tergantung daerahnya.
Para penjual mie ayam dengan gerobak biru dan cokelat umumnya berasal dari Jawa Tengah, tepatnya Wonogiri. Warna ini dipilih karena beberapa alasan.
GNFI mengungkapkan ada mengapa gerobak mie ayam berwarna biru. Para penjual mie ayam zaman dulu hanya bisa membeli satu warna cat, lalu dianggap paling murah harganya, dan warna ini cenderung gelap sehingga tak cepat kotor.
Bagaimana dengan gerobak berwarna hijau? Para penjual mie ayam yang gerobaknya berwarna hijau ini berasal dari Jawa Barat atau Priangan. Melihat asal-usul daerahnya, racikan mie ayam ini memang memiliki beberapa perbedaan.
Mie ayam Jawa Tengah, terutama Wonogiri biasanya lebih mlekoh bumbu olahan ayamnya. Sedangkan, mie ayam di Jawa Barat ini tekstur mienya lebih lembek dan topping ayam tak sepekat itu warnanya. Untuk variannya juga dibuat varian yamin dengan tambahan kecap manis.
Identitas gerobak mie ayam ini kerap menjadi perdebatan di kalangan netizen. Banyak yang beranggapan kalau cita rasanya mempengaruhi. Banyak netizen di X (Twitter) yang mengomentari kalau mie ayam gerobak biru atau cokelat lebih enak.
"Semua mie ayam langgananku adalah gerobak biru dan semua memang orang Solo asli," komentar netizen.
"Serius? Baru tahu, tapi iya juga sih mie ayam Wonogiri biasanya biru," sahut netizen lain.
"Gerobak biru the best sih, tapi kalau nggak ada ya yang warna cokelat," komentar lainnya.
Simak Video "Mie Ayam Porsi Jumbo di Tebet yang Jadi Langganan Artis"
(yms/odi)