4 Racikan Kopi Aneh yang Viral, Pakai Pare hingga Saus Bolognese

3. Espresso dengan bolognese

Aneh dan hampir tak masuk akal, tetapi ada barista yang menyatukan makanan dengan kopi dalam satu cangkir. Sebelumnya ia memasak saus bolognese segar seperti hendak membuat pasta pada umumnya.

Tetapi bolognese tersebut bukan untuk dimasak sebagai topping atau saus pasta. Bolognese yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam portafilter tepat di atas bubuk kopi yang sudah dipadatkan.

Kopi tersebut kemudian diseduh seperti kopi biasa. Pada gelas sajinya, akun Instagram @espressofun ini ternyata telah menyiapkan saus bolognese lainnya dengan susu sapi sehingga tampak seperti Bolognese Latte.

Punya cara yang aneh, seduhan kopi keju ini berujung berantakan. Foto: Instagram

4. Kopi dengan lelehan keju

Pernah dengar kopi keju? Biasanya kopi keju menggunakan keju oles atau spreadable cheese yang ditambahkan ke dalam gelas saji.

Tetapi berbeda dengan barista yang satu ini. Ia memilih menggunakan keju cheddar lembaran secara utuh. Keju tersebut diletakkan di atas gelas tepat di bawah porta filter.

Ia berharap ketika tetesan espresso panasnya turun akan membuat keju meleleh dan tercampur lebih maksimal di dalam gelas. Sayangnya cara ini gagal total, karena kejunya tak mudah meleleh dan hanya membuat kopi tumpah berantakan.