Bikin Kopi Cold Brew Bisa Pakai Air Kelapa, Begini Caranya

Manfaat Air Kelapa

Air kelapa bisa digunakan sebagai alternatif air putih. Rasanya tak hanya menyegarkan, tapi juga mampu menghidrasi tubuh.

Selain menghidrasi tubuh, air kelapa muda juga bermanfaat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan pencernaan. Tak heran kalau air kelapa bisa menjadi pengganti air putih.

Bahkan, air kelapa juga bisa dibuat untuk meracik cold brew. Air kelapa membuat rasa cold brew ini lebih menyenangkan.

Racikan Cold Brew Pakai Air Kelapa

cold brew pakai air kelapa Foto: Getty Images/Wirestock

Cara meracik cold brew air kelapa ini sebenarnya mirip dengan racikan normal. Benar-benar hanya mengganti air putih menjadi air kelapa.

Caranya dengan merendam kopi bubuk kasar dalam air kelapa semalaman. Minimal proses perendamannya selama 12 jam hingga maksimal 24 jam.

Perbandingannya 1/4 kopi bubuk ditambahkan dengan 1 cangkir air kelapa akan menghasilkan minuman yang pekat. Kamu bisa mengencerkannya dengan sedikit air putih atau susu.

Kalau ingin kreasi cold brew yang lebih menarik, bisa menambahkan sedikit susu kental manis. Bisa juga meracik cold brew itu dengan sirup karamel.