Andien Makan Soto Sehat Versinya, Pakai Kaldu Tulang dan Miso

Lentil dan dada ayam untuk hormon

Andien yang menjalani intermittent fasting juga pernah memberi tips makanan yang baik dikonsumsi saat fase luteal/nurture phase (hari ke-22 dari siklus intermittent fasting). Perempuan dilarang berpuasa agar hormon menstruasinya lancar.

Andien pun menyantap makanan sehat berupa lentil, dada ayam, telur rebus, dan sayuran salad. Andien mengaku sangat suka lentil karena padat nutrisi, sudah mengandung karbohidrat, protein, serat, vitamin, dan mineral.

Andien memasak lentil dengan kaldu tulang lalu ditambah sayuran wortel dan kembang kol. Ia sudah terbiasa menyantap lentil sejak hamil karena mengandung asam folat yang tinggi.

Makan sehat di restoran

Andien tetap makan sehat saat di restoran. Foto: TikTok andienaisyah

Meski makan sehat identik dengan aturan yang ketat, Andien membuktikan tetap bisa melakukannya sekalipun ketika ada di restoran. Ia berusaha tetap makan sehat dan padat nutrisi.

Contohnya ketika di Bali, ia dan suaminya pesan 3 menu untuk dilahap berdua. "Kita pesan gado-gado, sate dada ayam, dan nasi campur Bali pakai nasi merah dan ekstra telur (masing-masing 2 butir)," jelas Andien.

Pada menu nasi campur itu juga ada menu lain seperti sayuran kacang panjang, tempe, dan ayam suwir sambal matah. "Ini enak banget," katanya.