Rendang dan 5 Makanan Terenak Ini Layak Dicoba Sekali Seumur Hidup

Setiap orang mungkin punya preferensi terhadap makanan terenak di dunia. Namun, 5 makanan ini termasuk rendang, masuk ke jajaran yang paling banyak disukai dan wajib dicoba.

Setiap negara pasti punya kuliner khas yang menarik. Dibuat dengan bahan-bahan tertentu dan menjadi bagian penting dari kebudayaan masyarakat mereka.

Makanan khas negara tertentu juga tidak hanya terkenal di negara asalnya saja, tetapi bisa mendunia. Bahkan, kelezatan makanan-makanan tersebut diakui oleh masyarakat dunia.

Makanan-makanan ini pun dianggap menjadi yang terenak dan perlu dicoba setidaknya sekali seumur hidup.

Menariknya, diantara makanan-makanan terlezat ini, rendang masuk ke dalam daftarnya. Berikut 5 daftar makanan terenak di dunia yang wajib dicoba versi Lovefood:

1. Pizza Napoletana, Italia

Pizza khas Italia ini dianggap sebagai makanan terenak di dunia. Foto: Getty Images/iStockphoto/sebasnoo

Pizza terdiri dari beberapa jenis. Ada yang memang bergaya Italia maupun Amerika.

Namun, berbicara tentang pizza terenak di dunia, pizza Napoletana Italia yang menjadi juaranya. Pizza ini berasal dari Naples, Italia. Dibuat menggunakan mozzarella buffalo dan tambahan tomat San Marzano atau bisa juga tomat Roma.

Cara memanggangnya juga berbeda. Pizza Neapolitan perlu dimasak kurang lebih 60 sampai 90 detik saja dalam suhu 485 derajat celcius. Agar hasilnya autentik dan maksimal, pizza ini pun perlu dipanggang di oven tungku kayu.

2. Ramen Jepang

Ramen Jepang juga banyak digemari karena gurih dan lezat. Foto: Istimewa

Ramen juga menjadi hidangan yang disebut-sebut paling enak. Selama beberapa dekade, popularitasnya sudah mendunia di luar Jepang.

Ramen asal Jepang dibuat dengan beragam rasa dan porsi yang besar. Mie ini disajikan dengan kuah kaldu daging atau kuah kaldu ikan kental yang dibumbui dengan miso.

Ramen kemudian disajikan dengan topping, seperti jamur, rumput laut, telur onsen, biji wijen, daun bawang, dan lain sebagainya.

Selain topping seperti ini, banyak juga ramen regional yang bisa ditemui. Seperti ramen tonkotsu yang terbuat dari kaldu tulang babi terkenal di Kyushu dan ramen miso di Hokaido, Jepang.

Rendang hingga fish and chips bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Daging Rendang, Indonesia

Siapa sangka daging rendang juga masuk ke dalam jajaran kuliner terenak di dunia. Foto: iStock

Masuk ke makanan Asia, hidangan rendang khas Indonesia juga menjadi salah satu yang dianggap sangat lezat.

Kuliner khas Sumatera Barat ini terkenal lezat dan kaya akan rasa karena proses memasak yang panjang. Proses tersebut melibatkan penambahan daging sapi ke dalam bumbu rendang.

Bumbu rendang sendiri terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, kunyit, jahe, merica, serai, lengkuas, adas, daun jeruk purut, daun salam. dan daun kunyit.

Dicampur dengan santan dan dimasak sampai daging menjadi empuk, bumbu meresap dan menjadi terkaramelisasi. Rendang pun biasa dinikmati dengan nasi hangat, lontong, atau makanan gurih lainnya.

4. Pho, Vietnam

Pho yang tampilannya tampak sederhana ini juga diakui menjadi yang terlezat. Foto: iStock

Kuliner asal Vietnam berupa pho juga disebut menjadi hidangan terenak di dunia. Hidangan mie yang hangat ini cukup menggemparkan dunia dalam beberapa tahun terakhir.

Tampilannya sederhana, hanya terdiri dari mie yang biasa terbuat dari tepung beras, kuah, sayuran, dan daging. Semangkuknya juga selalu disajikan dengan daun ketumbar, tauge, irisan cabai, potongan jeruk nipis, dan saus,

Kesederhanaan itu menyembunyikan rasa yang kompleks dan menyegarkan.

Awalnya dibuat di Vietnam Utara pada akhir abad ke-19. Perkembangan pho dipengaruhi oleh masakan China dan Prancis yang mencerminkan sejarah negara tersebut.

5. Fish and Chips, Inggris

Fish and Chips juga menjadi hidangan terenak di dunia. Di Inggris, hidangan ini biasa ditemukan di pub yang nyaman untuk bersantai.

Asal muasalnya tidak jelas, tetapi diperkirakan mulai ditemukan pada abad ke-19 di Lancashire dan London.

Saat itu, kentang goreng menjadi makanan pokok yang murah dan lezat di kawasan industri utara. Sedangkan, ikan goreng merupakan hal yang umum dinikmati masyarakat London.

Fish and Chips sendiri pada dasarnya terdiri dari ikan fillet yang digoreng tepung, dilengkapi dengan kentang goreng dan saus cocolannya.

Video Kisah Inspiratif: Tetap Produktif di Masa Pensiun Lewat Kreasi Rendang

Video Kisah Inspiratif: Tetap Produktif di Masa Pensiun Lewat Kreasi Rendang