.webp)
Dalam unggahan video di YouTube, dua pria ini menunjukkan momen ketika mencicipi 5 olahan serangga. Mulai dari kumbang, ulat sagu, cacing, kalajengking, sampai kutu busuk.
Saat ini banyak olahan serangga yang sudah dijual bebas di pasaran. Alhasil banyak orang yang penasaran untuk mencicipinya langsung. Salah satu foodies dari Mashed pun ikut mencicipi aneka olahan serangga ini.
Dalam unggahan video belum lama ini, Scott dan Brian Wilson, foodies yang senang mencicipi berbagai macam kuliner menunjukkan momen mereka melakukan tantangan makan berbagai jenis serangga.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebenarnya, tantangan makan tersebut mengharuskan YouTuber kembar ini mencicipi 12 serangga sekaligus. Serangga itu terdiri dari rhino beetles (kumbang badak), ulat sagu, jangkring, semut hitam, kecoa rumah, kumbang june, ulat bambu, cacing tanah, mole crickets, stink bugs, superworm, sampai kalajengking.
Makanan-makanan dari serangga ini bukanlah hal baru di beberapa negara, seperti di Meksiko, Thailand, dan Korea.
Namun, Youtuber kembar ini baru pertama kali mencicipi serangga tersebut. Tidak heran mereka meragukannya. Mereka telah disediakan 12 bungkus makanan berisi serangga yang perlu mereka coba.
Diantara 12 serangga, ini 5 serangga yang paling menarik perhatian!
1. Kumbang yang meninggalkan rasa unik
 Kumbang menjadi salah satu makanan yang dicicpi oleh dua pria ini. Foto: Getty Images/tbradford |
Brian dan Scott memang telah mencoba 12 serangga tersebut. Namun, salah satu yang mereka paling tidak suka adalah kumbang satu ini.
Tekstur exoskeleton dan rasanya disebut sangat aneh, seperti memakan kotoran.
Ini seharusnya tidak mengherankan, mengingat kumbang menghabiskan sebagian besar hidupnya di antara tanaman dan tanah yang membusuk.
Ketika ditanya perbedaan rasa kumbang dan cacing, Brian menjawab, "Mereka semua punya profil yang sama, yaitu berdebu dan seperti aroma tanah."
2. Dendeng cacing tanah menjadi serangga terbaik
 Dendeng cacing tanah jadi salah satu serangga yang cukup mereka sukai. Foto: YouTube / Mashed |
Beralih ke makanan yang paling berkesan karena rasa nikmatnya, The Mashed Bros memilih dendeng cacing tanah sebagai makanan yang mereka cukup sukai.
Dendeng cacing tanah dibumbu saus cabe sehingga bau tanahnya tidak begitu tercium.
"Rasa cajunnya enak dan mengubah rasa keseluruhan. Namun, hanya sebentar terasa, karena rasa cacingnya mendominasi," jelas Scott.
Serangga lain yang dicicip Foodies kembar ini bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
3. Kecoa dilumuri cokelat rasanya lumayan
Serangga lain yang menurut foodies kembar masih dapat diterima yaitu kecoa rumah dibaluri dengan cokelat. Meskipun rasa ini tidak sepenuhnya enak, tetapi lumayan.
Menurut mereka lumuran cokelat manis di kecoa ini memunculkan rasa baru. Mereka juga menyebut, ini merupakan hidangan serangga dengan rasa yang paling lumayan karena ada coklatnya.
"Kecoa di dalam coklatnya hampir tidak punya rasa. Kecoa itu hanya memberikan sedikit tekstur renyah," jelas Scott.
4. Kalajengking memberi rasa yang menakutkan
 Kalajengking awalnya menakutkan, tetapi saat dimakan oleh pria kembar ini rupanya tidak begitu bermasalah. Foto: Getty Images/tbradford |
Kalajengking merupakan serangga yang tidak ingin ditemui banyak orang dalam kehidupan sehari-hari. Sebab, serangga ini menyengat dan berbau busuk
Namun, di negara China, kalajengking cukup dinikmati. Kamu bisa membeli kalajengking goreng.
Meskipun begitu, hidangan ini awalnya masih cukup mengintimidasi foodies kembar itu karena mereka punya prasangka buruk tentang rasa dan bahaya.
Untungnya, pengalaman mereka memakan kalajengking ternyata 'lancar'. Serangga ini mungkin menakutkan di awal tetapi ketika dimakan menurut Brian, ini menjadi serangga yang paling mudah dicerna.
5. Kutu busuk yang rasanya tidak mirip dengan baunya
 Kutu busuk juga menjadi serangga yang tidak semenakutkan itu. Foto: YouTube / Mashed |
Kutu busuk juga menjadi pilihan makanan yang awalnya menakutkan foodies kembar ini. Seperti kalajengking, mereka pun awalnya ragu dengan rasa dan tekstur serangga tersebut.
Namun, ketika dimakan, mereka menemukan rasa berbeda. Menurutnya, rasa kutu busuk sama sekali tidak mirip dengan baunya yang sangat tidak sedap.
Kutu busuk diketahui memang kerap mengeluarkan aroma busuk tidak sedap untuk mengusir predator. Namun, rasa ini tidak ditemukan ketika kutu tersebut dimakan.
Brian dan Scott awalnya sudah curiga, kutu busuk ini punya rasa seperti daun ketumbar busuk. Namun, rupanya, itu punya rasa yang mirip seperti serangga lain.
Simak Video "Video: Chef Ragil soal Ide Olahan dari Serangga untuk Menu Makan Gratis"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN