Ini 5 Alasan Ukuran Cangkir Kopi dan Cangkir Teh Berbeda

Atiqa Rana - detikFood

Sabtu, 24 Feb 2024 06:00 WIB

Jakarta -

Apakah kamu sadar ukuran cangkir kopi dan cangkir teh berbeda? Rupanya ada alasan khusus mengapa ukuran untuk kedua minuman berkafein ini berbeda. Ini alasannya!

Teh dan kopi merupakan dua jenis minuman yang telah menjadi bagian kehidupan sehari-hari. Biasanya diminum sebagai pendamping menu sarapan atau dijadikan minuman selingan di sore hari.

Selain dibuat sendiri di rumah, beberapa penggemar juga senang membeli teh dan kopi di kedai favorit. Namun, apakah kamu pernah sadar jika cangkir penyajiannya punya ukuran berbeda?

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cangkir teh cenderung lebih kecil dan lebar, dengan banyak luas permukaan untuk membantu air teh panas lebih cepat dingin. Cangkir dengan permukaan lebih luas ini, membantu minuman lebih mudah terkena udara.

Sebaliknya, cangkir kopi cenderung lebih tinggi dan sempit. Tujuannya agar kopi tetap panas selama mungkin.

Terdapat sejumlah alasan lain mengapa kedua cangkir minuman ini punya ukuran berbeda. Dirangkum dari beberapa sumber, simak penjelasan berikut:

1. Cangkir teh untuk minum teh santai

Cangkir teh biasanya punya ukuran cangkir lebih kecil dengan permukaan lebih lebar. Foto: Shutterstock/

Tidak semua teh diseduh menggunakan air mendidih. Teh hitam atau teh herbal memang diseduh dengan suhu panas dan mendidih. Namun, jenis teh, seperti teh hijau diseduh dengan suhu jauh lebih rendah.

Terlepas dari itu, secara umum cangkir teh didesain untuk menampung teh yang sangat panas. Secara budaya, cangkir teh berukuran lebih kecil dan lebih lebar karena dimaksudkan untuk sesi minum santai.

Cangkir teh juga biasanya terbuat dari bahan porselen halus.

2. Cangkir kopi lebih ditujukan untuk konsumsi cepat

Minum Kopi di Pagi Hari Kurang Baik Untuk Kesehatan, Ini Kata Peneliti

Sedangkan kopi punya cangkir lebih besar. Foto: Getty Images/iStockphoto/Suwanmanee99

Kopi biasanya diminum untuk menambah energi dan membuat seseorang lebih terjaga.

Melansir thedailymeal.com (15/02), dahulu cangkir kopi berukuran lebih kecil. Namun, sekarang sudah berubah. Rata-rata cangkir kopi berukuran delapan hingga sepuluh ons (sekitar 250-300 ml). Ukurannya juga bisa jauh lebih besar.

Kecuali jika kopi yang diminum adalah espresso. Tentu saja itu akan disajikan dalam segelas cangkir kecil.

Alasan lain cangkir kopi dan teh berbeda bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Konsentrasi rasa

Teh Oolong dan Chamomile. Teh oolong memiliki kandungan kafein yang sedang, satu cangkir teh oolong (240 ml) mengandung sekitar 37-55 mg kafein. Sementara teh chamomile biasanya dikonsumsi sebagai minuman yang menenangkan, namun juga mengandung kafein meski dalam jumlah kecil. Satu cangkir teh chamomile (240 ml) mengandung sekitar 2 mg kafein.

Bentuk cangkir juga bisa mempengaruhi rasa dari teh dan kopi itu sendiri. Foto: Getty Images/ValentynVolko

Teh seringkali diseduh dengan cangkir lebih presisi karena perlu memperhatikan waktu infus, suhu, dan daun teh tertentu untuk menyerap ke dalam air panas.

Ukuran cangkir teh yang lebih kecil membantu memusatkan dan menjaga rasa dan aroma teh.

Di sisi lain, kopi terkenal dengan rasa yang padat dan kuat. Cangkir kopi biasanya lebih besar karena untuk menampung lebih banyak volume kopi yang dikonsumsi.

Ukuran cangkir kopi juga lebih besar karena untuk memberikan ruang penambahan susu, krim, atau perasa lainnya.

4. Presentasi visual memengaruhi ukuran cangkir teh

Melansir vareesha.com (28/06/23), cangkir teh sering kali dirancang dengan penekan terhadap visual minuman itu. Ukurannya yang lebih kecil memungkinkan warna dan kejernihan teh terlihat. Terutama, untuk teh berwarna terang, seperti teh hijau dan putih.

Sifat lembut teh juga ditonjolkan dengan menyajikannya dalam cangkir lebih kecil dan elegan. Sehingga, menambah daya tarik estetika pengalaman minum teh secara keseluruhan.

5. Cangkir besar memungkinkan aroma kopi lebih keluar

Warna dan Bentuk Cangkir Ternyata Pengaruhi Rasa Kopi

Ukuran cangkir kopi juga bisa memengaruhi aroma dan rasa kopi. Foto: Getty Images/iStockphoto/ThomasVogel

Cangkir kopi yang lebih besar dan lebar juga memungkinkan kamu dapat menghirup lebih banyak aroma ketika meminumnya. Hal ini memungkinkan nuansa rasa dan aroma dalam kopi kompleks menjadi lebih jelas.

Aroma seperti cokelat dan 'buttery' dari kopi juga akan lebih muncul.

Ukuran cangkir teh dan kopi mungkin memang berbeda. Namun, jangan lupa dengan tujuan utama yaitu untuk meningkatkan kenikmatan setiap minuman secara keseluruhan. Ukuran cangkir juga berkontribusi pada pengalaman unik menikmati tiap minuman.