Siapa Sangka 5 Menu Chinese Food Ini Ternyata Bukan dari China!

Dilabeli sebagai makanan dengan sebutan Chinese food. Tetapi faktanya beberapa makanan ini ternyata tidak bisa ditemukan di China.

Meski populer sebagai hidangan khas China, tapi makanan-makanan populer ini aslinya bukan berasal dari China. Mulai dari fortune cookies hingga pangsit.

Chinese food terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan variannya yang beragam. Mulai dari makanan mie, tumisan daging, ikan kukus hingga bebek semuanya punya cita rasa yang khas.

Tapi ada banyak makanan China populer yang ternyata asalnya bukan dari negara China. Seperti fortune cookies atau kukis keberuntungan yang populer di Amerika hingga pangsit isi kepiting yang jarang ditemukan di China.

Dilansir dari berbagai sumber (29/01), berikut lima Chinese food populer yang asalnya bukan dari China.

1. Crab Rangoon

Siapa Sangka 5 Menu Chinese Food Ini Ternyata Bukan dari China! Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Gorengan yang satu ini namanya Crab Rangoon dan biasa ditemukan di restoran Chinese food. Pangsit atau wonton memang masuk ke dalam hidangan autentik khas China yang popularitasnya sudah mendunia. Wonton ini isinya bermacam-macam, mulai dari daging ayam, udang hingga babi.

Namun banyak yang tidak tahu bahwa crab wonton atau pangsit kepiting yang cukup populer ternyata asalnya bukan dari China. Pangsit kepiting ini dibuat di Burma, tepatnya di wilayah Rangoon.

Sehingga dulu wonton ini lebih dikenal dengan nama crab Rangoon. Akan tetapi karena bentuknya persis seperti wonton khas China, maka pangsit kepiting ini sering disajikan di restoran-restoran Chinese food di berbagai negara.

2. Egg Roll

Siapa Sangka 5 Menu Chinese Food Ini Ternyata Bukan dari China! Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Kalau di Indonesia sedang viral yang namanya ngohiong ala Chinese Food, di luar negeri menu ini mirip dengan hidangan egg roll yang masuk ke dalam Chinese food populer. Sayangnya makanan ini bukan berasal dari China. Menurut sejarah yang ada egg roll ini diciptakan dari salah satu restoran China yang ada di Amerika puluhan tahun lalu.

Salah satu pemilik restoran China di Amerika mulai membuat lumpia khas China menggunakan bahan-bahan lokal yang ada. Hingga tercipta lah egg roll yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Bahkan ada yang menyebutkan bahwa egg roll ini sudah populer sejak dulu. Banyak orang yang memesan egg roll di tahun 1950 di Amerika, meski hingga saat ini belum ada kaitan egg roll dengan hidangan autentik dari China. Tapi tampilannya memang mirip dengan ngohiong (ngohiang) yang merupakan makanan ala Hokkien dan Teochew.

3. Chow mein

Siapa Sangka 5 Menu Chinese Food Ini Ternyata Bukan dari China! Foto: Ilustrasi iStock/Site Recipe

Chow mein merupakan bakmi goreng khas China yang ternyata diciptakan di Amerika. Sebenarnya chow mein merupakan inspirasi dari chao mian, hidangan autentik China yang menumis mie dengan potongan daging dan sayuran.

Namun kini chow mein versi modern dibuat dengan cara mie digoreng hingga garing. Kemudian baru disajikan dengan topping daging dan sayuran.

Chow mein versi goreng ini sangat populer di Amerika, namun sayangnya makanan ini tidak pernah ada di China. Karena orang China lebih mengenal chao mian.