Kue Natal Spesial

Klepon Butter Cake hingga Nastar Roll Cake, 5 Kue Unik untuk Sajian Natal

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 17 Des 2023 11:30 WIB

Jakarta -

Jika ingin menyajikan kue yang unik dan spesial, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Kreasi klepon butter cake hingga nastar roll cake bisa menjadi pilihan.

Natal akan semakin meriah jika sajiannya beragam. Jangan melupakan sajian kue lezat dengan kreasi yang unik. Selain membelinya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

detikFood telah merangkum ada beberapa kreasi kue unik yang cocok disajikan saat Natal tiba. Di antaranya adalah klepon butter cake, nastar roll cake, hingga brownies marmer cake.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 5 kue unik untuk sajian Natal:

1. Klepon Butter Cake

klepon butter cake Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Ide kue yang diberikan oleh chef Agung bisa menjadi pilihan yang tepat untuk sajian Natal yang spesial. Kreasi itu adalah klepon butter cake.

Butter cake yang legit dipadukan dengan cita rasa klepon. Aroma pandan tercium wangi ketika kue ini matang disajikan. Untuk mengesankan klepon, pada bagian tengahnya diberikan isian unti gula merah yang manis gurih.

Buat klepon butter cake ini di dalam loyang yang cantik. Berikan juga topping kelapa parut agar makin menarik perhatian. Meski rasanya klasik, tapi kenikmatannya bisa memeriahkan Natal.

2. Nastar Roll Cake

cooking class Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Chef Yongki Gunawan terkenal dengan sajian kuenya yang lezat. Salah satu ide yang diberikan olehnya untuk sajian natal adalah Nastar Petit Four Roll Cake.

Berupa kue gulung atau roll cake yang diberikan topping nastar di atasnya. Untuk bagian dalamnya, chef Yongki menggunakan isian krim dan selai nanas yang asam manis legit.

Chef Yongki juga memadukan nastar utuh bersama bubuk nastar halus untuk seluruh permukaan kue gulung. Nastar tanpa isian yang telah matang dihaluskan hingga menjadi remahan halus.

3. Marmer Brownies Cake

kreasi kue natal Foto: Getty Images/iStockphoto

Kue brownies merupakan salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Kini kue brownies dikreasikan dengan tampilan mirip marmer cake yang cantik.

Kalau bosan dengan keduanya yang biasa saja, kamu bisa menyajikan marmer brownies cake ini untuk sajian Natal. Dijamin akan membuat perayaan Natal lebih spesial, karena kue ini memiliki lelehan cokelat di dalamnya.

Marmer brownies cake ini resepnya telah menyebar luas di media sosial. Bisa juga membelinya di toko kue, salah satu yang menawarkannya adalah Chef Thomaz Law. Bisa langsung mengunjungi Instagramnya @lawthomaz.

4. Citrus Pound Cake

kreasi kue natal Foto: Getty Images/iStockphoto

Kalau ingin menyajikan kue Natal yang rasanya segar, citrus pound cake bisa menjadi andalan. Kue ini memiliki cita rasa agak asam dengan aroma buah citrus yang kuat.

Buah citrus yang digunakan adalah lemon dan jeruk. Selain ditambahkan jus yang segar, juga dipadukan dengan glaze untuk topping-nya. Agar tampilan semakin antik bisa memberikan topping parutan kulit jeruk atau irisan jeruk yang dikeringkan.

5. Christmas Log Cake

Christmas Log Cake buatan chef Yongki Gunawan Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Chef Yongki Gunawan memberikan ide beberapa kreasi kue yang cocok disuguhkan untuk Natal, salah satunya Christmas Log atau sejenis yule log. Christmas log buatan chef Yongki Gunawan ini berupa roll cake atau bolu gulung dengan varian rasa cokelat yang legit manisnya.

Agar nuansa Natal semakin kental, chef Yongki memberikan hiasan pernak-pernik. Hiasannya berupa cokelat parut kasar ke seluruh adonan bolu. Kemudian, tambahkan pernak-pernik Natal dan terakhir taburkan gula halus atau cokelat bubuk.