Hot pot, hidangan berkuah khas China yang punya banyak penggemar. Bagi kamu yang sangat suka hot pot, coba mampir makan hot pot versi jumbo di 5 tempat ini.
Hot pot merupakan hidangan tradisional China yang punya banyak penggemar. Hot pot biasanya dinikmati beramai-ramai bersama teman, kerabat, atau keluarga.
Berbagai bahan makanan, mulai dari daging hingga sayur, bisa dicelupkan ke dalam panci hot pot berisi kuah. Pilihannya beragam, termasuk kaldu bening, kuah kolagen yang gurih creamy, hingga mala yang pedas berempah.
Hot pot kini banyak ditawarkan di restoran Indonesia. Selain porsi personal, hot pot juga tersedia dalam porsi jumbo. Cocok dinikmati oleh kamu yang mau makan banyak.
Berikut 5 rekomendasi hot pot jumbo:
1. Xiao La Guo
Di Muara Karang, Gading Serpong, dan Pantjoran PIK, kamu bisa mampir ke Xiao La Guo. Restoran hot pot ini tawarkan cita rasa Sichuan autentik.
Menu andalannya Mala Xiang Guo yang dibuat dari rempah mala dengan sensasi pedas getir khas. Kamu bisa pilih tingkat kepedasan dari 1 sampai 3.
Kalau mau yang tidak pedas, bisa pilih menu Golden Soup. Untuk isian hot potnya bisa pilih sendiri, mulai dari sosis, bakso oyster, cumi, udang, hingga dumpling. Harganya mulai dari Rp 15 ribuan per buah.
2. Xiang Shan
Di Pantai Indah Kapuk, ada restoran steamboat dengan menu ikan sebagai andalannya. Namanya Xiang Shan yang salah satu pemiliknya, Natasha Wilona.
Xiang Shan tawarkan steambot dalam tong kayu yang jumbo. Alat masaknya batu natural yang merupakan teknik masak tradisional dari Chuanxi, China.
Pilihan ikannya adalah gurame, gabus, bawal Jepang, dan kerapu. Harganya mulai dari Rp 600 ribu untuk set menu 4 orang. Pilihan supnya, klasik, original, tomat, atau sayur asin.
3. Dragon Hot Pot
Membicarakan hot pot porsi jumbo tak bisa meninggalkan Dragon Hot Pot. Gerai hot pot asal Melbourne ini sekarang punya 6 cabang di Jakarta, Tangerang, Bandung, hingga Surabaya.
Di sini pengunjung bisa pilih berbagai isian hot pot sendiri. Kuahnya ada Signature Ma La Tang, Collagen Bone Broth, Spicy Collagen, hingga Sichuan Hot & Sour. Mau yang agak kering? Kamu bisa coba hot pot stir fry di sini.
Harga hot pot dihitung per berat 100 gram isian, yaitu Rp 30 ribuan. Kamu juga bisa pilih tingkat kepedasan hot pot di sini, sampai yang Dragon Hot alias super pedas.
(adr/odi)