Beragam kreasi croissant dengan bentuk dan penyajian unik bermunculan. Mulai dari croissant yang disajikan ala oden, bentuk onigiri, hingga yakitori.
Croissant merupakan jenis pastry Perancis yang populer. Pastry ini memakai ragi, mentega dan terigu dalam adonan. Umumnya berbentuk seperti bulan sabit atau tapal kuda, tapi banyak juga croissant yang unik.
Pastry yang punya testur berlapis lemak ini rasany agurih dengan aroma wangi mentega. Cocok untuk teman ngopi. Bisa juga dibuat sandwich dengan aneka isian.
Saking populernya croissant sering dijadikan hybrid. Dipadukan dengan pastry lainnya. Sebut saja croffle alias croissant waffle dan cronuat atau paduan croissant dan donat. Ada juga kreasi bentuk croissant yang tak kalah unik, berbentuk yakitori dan onigiri.
Berikut 5 kreasi croissant unik dari bentuk dan penyajiannya:
1. Croissant Jumbo
Biasanya croissant memiliki ukuran normal dengan panjang sekitar 10 cm dan berat 40 gram. Croissant ini biasanya dinikmati bersama secangkir cappuccino yang hangat atau teh.
Namun, belakangan kreasi croissant jumbo banyak bermunculan. Tak hanya populer di luar negeri, tapi croissant jumbo juga hadir di Indonesia.
Sebuah bakery di Jakarta juga mengikuti tren, mereka menawarkan croissant jumbo berukuran 40 cm dengan. Croissant jumbo itu dibanderol harga Rp 160.0000 - Rp 190.000 untuk menu komplet dengan saus cokelat dan cappuccino.
2. Cramosa
Kreasi croissant baru-baru ini ada yang menarik perhatian dan ditemukan di India. Seperti yang dikabarkan Republic World, kreasi croissant itu dinamakan cramosa.
Cramosa merupakan paduan antara croissant dan samosa. Paduan ini dianggap nyeleneh karena disatukan dengan samosa yang merupakan camilan khas India.
Cramosa yang unik itu ditemukan oleh seorang netizen Twitter @priyal di salah satu bakery. Ia mengatakan kalau cramosa itu disajikan dengan cocolan saus mint.
Simak Video "Manis Gurih Croissant Almond di 7.AM Bakers Depok"
(yms/odi)