5 Trik Restoran untuk Menggaet Pelanggan Sebanyak Mungkin

Restoran tentu punya trik atau strategi sendiri dalam menggaet pelanggan untuk mampir makan ke tempat mereka. Biasanya mereka melakukan trik-trik seperti ini.

Restoran besar maupun restoran kecil pasti butuh kedatangan pelanggan. Sejumlah trik atau strategi pun diperlukan untuk menarik perhatian pelanggan. Salah satu caranya dengan melakukan promosi.

Semua itu tergantung strategi masing-masing restoran. Restoran akan memperhatikan strateginya secara matang karena mereka pun memiliki rasa takut bahwa penawaran spesial dan promosi lain justru merugikan mereka.

Di sisi lain, jika promosi yang dilakukan berhasil, restoran bisa mendapat keuntungan yang lebih besar. Mulai dari keuntungan materil, kedatangan pelanggan baru, hingga membangun loyalitas pelanggan sehingga mereka bisa kembali ke restoran itu lagi.

Meskipun trik setiap restoran dalam melakukan promosi berbeda-beda, tetapi secara umum restoran biasa melakukan cara ini, seperti yang dirangkum dari restaurantclicks.com (16/10).

1. Promosi saat baru buka

Restoran kerap mellakukan promosi sebelum resmi membuka restorannya. Foto: Shutterstock/

Restoran yang baru buka perlu berpromosi dengan baik untuk membuat pelanggan menyadari kehadirannya. Restoran baru biasanya melakukan soft opening terlebih dahulu baru grand opening. Promosi dalam bentuk diskon, item gratis, atau beberapa penawaran lain juga dilakukan.

Contohnya restoran Wawa yang mau membuka cabang di lokasi terbaru. Untuk menggaet pelanggan, mereka pun menawarkan promosi kopi gratis ke setiap pelanggan yang datang. Sampai akhirnya, mereka berhasil mengumpulkan banyak orang, yang rata-rata akan membeli hidangan lain di restoran ini.

2. Program loyalitas

Restoran juga kerap menawarkan program loyalitas. Foto: dok. Saint John

Program loyalitas juga menjadi salah satu strategi yang sering diterapkan oleh restoran untuk menggaet pelanggan. Program ini dikenal baik untuk menggaet pelanggan agar sering-sering balik ke restoran tersebut.

Program loyalitas juga dapat membangun hubungan restoran dengan pelanggan. Kunci keberhasilan penawaran loyalitas yaitu dengan menemukan keseimbangan antara kesepakatan yang menarik bagi pelanggan, tetapi juga mendatangkan keuntungan baik untuk bisnis.