7 Makanan Khas Solo yang Kondang Enaknya, Mana Favoritmu?

Solo kini menjadi destinasi wisata yang kian populer. Agenda kulineran di Solo pun bisa jadi ide tepat untuk menghabiskan waktu di kota Jawa Tengah ini.

Makanan khas Solo memiliki beragam jenis, dari olahan daging kambing hingga nasi gurih dengan aneka pelengkap yang banyak digemari. Tak ketinggalan jajan pasar dan es dawet yang manis segar.

Berkunjung ke Solo pun rasanya kurang lengkap tanpa mencicipi makanan khasnya yang nikmat. Kalau berencana menyambangi Kota Batik ini, jangan lupa mencicipi 7 makanan berikut.

Berikut makanan khas Solo yang menarik dan patut dicoba:

1. Sate dan tengkleng kambing

Penggemar olahan kambing bisa puaskan selera saat mampir ke Solo. Sate kambingnya sayang dilewatkan karena terasa nikmat dengan rasa manis yang kuat. Sate kambing disajikan bersama irisan kol, tomat, dan bawang merah yang ada di bawah sate.

Selain sate daging dan lemak, ada sate buntel yang ikonik. Sate ini dibuat dari daging kambing cincang yang dibalut lemak kambing lalu dibakar sampai matang. Penyajiannya diberi taburan lada.

Biasanya warung-warung sate kambing di Solo juga menawarkan tengkleng kambing. Hidangan ini terbuat dari tulang-tulang kambing yang ditempeli sedikit daging. Tampilannya sekilas mirip gule, tapi kuahnya lebih encer.

Kalau mau menikmati sate kambing enak di Solo, tempat ini bisa jadi pilihan tepat. Ada yang favorit presiden Joko Widodo (Jokowi) lho!

2. Timlo

Timlo merupakan sajian berkuah khas Solo yang mendapat pengaruh dari China. Timlo sering disebut mirip sop atau soto karena memakai ayam kampung dan guyuran kaldu yang bening segar.

Namun timlo berbeda karena ada sentuhan China. Isinya berupa suun, jamur kuping, telur kecap, ati ampela ayam, ayam goreng suwir, hingga sosis solo yang sedap. Salah satu warung timlo populer di Solo, Timlo Maestro yang beralamat di Jl. K.H Ahmad Dahlan No. 60. Warung timlo favorit Jokowi ini sudah ada sejak 1997.

3. Nasi liwet

Beberapa daerah di Jawa Tengah terkenal dengan olahan nasi gurih plus aneka lauk. Di Solo, kamu patut mencoba nasi liwet. Hidangan ini memadukan gurihnya nasi berbumbu santan dengan kuah sayur labu siam dan topping santan kental bernama areh.

Nasi liwet Solo bisa dimakan dengan pendamping yang beragam, termasuk ayam suwir dan telur rebus yang umum ditemui. Nasi liwet populer dimakan untuk sarapan maupun makan malam. Salah satu tempat populer untuk menikmati nasi liwet di malam hari adalah Nasi Liwet Yu Sani di Jalan Veteran.

Selengkapnya di halaman selanjutnya.