Pegawai McDonald's Ungkap 5 Menu yang Tidak Akan Mereka Pesan

Atiqa Rana - detikFood

Rabu, 18 Okt 2023 10:30 WIB

mcd — Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg

Jakarta -

Pegawai McDonald's tentu tahu rahasia restoran, termasuk fakta di balik menu makanannya. Mengetahui kenyataan itu, pegawai McD pun ungkap 5 menu yang tidak akan pernah mereka pesan.

McDonald's merupakan rantai makanan cepat saji yang cabangnya tersebar luas di dunia. Pegawai yang bekerja di perusahaan ini tentu sangat banyak. Menurut Statista, ada sekitar 150.000 karyawan yang dipekerjakan langsung oleh McDonald's pada tahun 2022. Dua juta orang pun bekerja di restoran McDonald's seluruh dunia, lapor McDonald's.

Perusahaan besar ini pun menawarkan banyak fasilitas kepada para karyawannya, mulai dari pengembangan bakat, kemajuan karir, tunjangan kesehatan dan pensiun. Karyawan McDonald's juga biasanya berhak menikmati makanan gratis, dan mendapat diskon jika ingin membeli lebih banyak makanan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun, sebagai orang yang melihat dengan tepat bagaimana makanan McD dibuat, para pegawai McD tidak selalu tertarik dengan beberapa item menu, seperti yang diinginkan pengunjung biasa. Sejumlah menu bahkan dilewati sama sekali.

Berikut 5 menu ini yang tidak akan dipesan oleh pegawai McDonald's, seperti yang dilaporkan oleh thedailymeal.com (04/10).

1. Kopi McCafe

Pegawai McD tidak mau memesan kopi McCafe karena masalah mesin yang jarang dibersihkan. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg

Selain menawarkan hidangan ayam goreng, kentang goreng, dan burger, McD juga menawarkan minuman berupa kopi. Meskipun tidak begitu terkenal, tetapi McD masih memiliki sejumlah besar kopi McCafe yang tersedia di gerainya.

Namun, pegawai McD menyarankan minum kopi di tempat lain karena kurangnya kebersihan mesin kopi di sana.

Seorang pekerja mengungkap faktanya melalui Reddit. Pegawai itu memastikan semua orang yang dekat dengannya tidak pernah memesan apapun yang keluar dari mesin McCafe. Sebab, mesin tersebut sering diabaikan, hampir di seluruh McDonald's.

Menurut pegawai ini, kurangnya pengetahuan yang dimiliki pegawai tentang cara membersihkan mesin dengan benar, menyebabkan mesin menjadi sangat kotor. Kotoran yang menempel di mesin bisa saja mengandung bakteri.

2. Menu apapun dengan irisan tomat

Menu apapun di McD yang menggunakan irisan tomat juga dihindari oleh pegawai. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg

Sejumlah menu di McDonald's, terutama menu burgernya biasa ditambah dengan irisan tomat. Namun, menurut mantan pegawai McD, sebaiknya menu dengan irisan tomat dihindari.

Dalam unggahan di Reddit, mantan karyawan itu mengungkap, irisan tomat di burger seringkali berasal dari tomat yang sudah melewati tanggal terbaiknya. Tampaknya, standar di gerai tempat mantan karyawan ini bekerja memang kurang baik sehingga mereka menggunakan tomat busuk. Dengan cara, memotong bagian yang sudah busuk, dan menyajikan bagian segar.

Makanan berjamur sebenarnya tidak selalu buruk. Namun, tetap bisa menyebabkan masalah kesehatan, seperti alergi, dan membuat perut sensitif terhadap makanan tertentu. Namun, jika terkontaminasi dengan hal lain, bisa berpotensi berbahaya.

Menu yang dihindari pegawai McDonald's lainnya bisa dilihat pada halaman selanjutnya!

3. Teh manis

Meskipun tampak sederhana, tetapi teh manis juga dihindari karena menggunakan banyak sekali gula tambahan. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg

Teh manis hangat sering menjadi pelengkap dalam paket-paket makanan yang ditawarkan McDonald's. Namun, teh manis bukanlah pilihan yang digemari pegawai McD.

Hal ini karena kandungan gulanya. Seorang karyawan menjelaskan lebih detail, terkait cara pembuatan teh manis itu. Menurut pengalamannya, teh dibuat dengan menambahkan sekitar 1,360 gram.

Jika dilihat dari situs McDonald's, teh manis berukuran besar mengandung 40 gram gula tambahan, sekitar 81% dari jumlah maksimun yang perlu dikonsumsi setiap hari dalam satu minuman. Ukuran minuman kecil pun mengandung 17 gram.

4. Chicken Nugget (McNugget)

McNugget memang digemari pengunjung, tetapi tidak dengan para pegawai McD. Foto: Bloomberg via Getty Images/Bloomberg

Nugget ayam menjadi salah satu menu McD terpopuler. Namun, menu ini justru dihindari oleh pegawai McDonald's. Hal tersebut sebenarnya bukan karena bahan pembuatannya, melainkan karena hal lain.

Menurut mantan pegawai McD, nugget McD membuat seseorang tidak menikmatinya terlalu lama. Agar aman, nugget ini harus selalu berada di suhu tertentu. Makanan ini dapat disimpan pada suhu 32 sampai 60 derajat celcius selama kurang lebih satu jam. Sebelum, bakteri berkembang biak dan berpotensi menyebabkan penyakit bawaan makanan, lapor USDA.

Karena nugget McD tidak tahan lama, sehingga pastikan ketika memesan minta nugget yang masih segar, dalam keadaan belum lama digoreng.

5. Soda dengan es

Minuman yang sering melengkapi menu makanan di McD salah satunya soda. Soda di McD pun sebagian besar disajikan dengan tambahan es. Namun, ini adalah minuman yang dihindari pegawai McD.

Alasannya bukan hanya karena masalah kesehatan, melainkan juga karena masalah kebersihan. Seorang pekerja McD mengungkap di Reddit, kalau jarang ada gerai yang membersihkan mesin esnya. Ini menimbulkan risiko bahaya.

Suhu rendah tidak membunuh bakteri. Bakteri tetap hidup ketika dibekukan, sekalipun kemampuan mereka berkembang biak seringkali terhenti. Ketika mereka kembali ke suhu ruangan, mereka mendapat semua kekuatan normalnya untuk menyebarkan penyakit bawaan.

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Water and Health, ditemukan banyak mesin es di perusahaan makanan mengandung bakteri E.coli dan psikrofilik, yang dapat tumbuh di suhu dingin.