5 Menu Terbaik dan Terburuk Saat Sarapan Buffet di Hotel

3. Croissant

Daripada mengambil roti, lebih baik menikmati croissant yang lezat dipadukan dengan kopi dan jus. Foto: Getty Images/iStockphoto

Buffet hotel biasanya menyajikan berbagai macam pilihan roti dan pastry. Salah satu yang perlu dicoba adalah croissant. Croissant dibuat dengan adonan berlapis yang kaya mentega. Barulah dibentuk seperti setengah bulan.

Proses pembuatan croissant membutuhkan waktu dan keahlian khusus, agar bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya tetap lembut. Adonannya lezat dan ketika dimakan, rasanya tidak terlalu berat seperti roti.

Croissant bisa dipadukan dengan kopi maupun jus jeruk untuk mendapat sarapan pagi yang mudah, ringan, dan memuaskan.

4. Telur orak-arik

Scrambled egg sebaiknya tidak usah diambil karena sejumlah hotel mencampurnya dengan telur bubuk. Foto: Getty Images/iStockphoto/mtreasure

Jika omelet direkomendasikan, telur orak-arik sebaiknya dihindari. Telur ini bukanlah makanan paling menggugah selera saat sarapan buffet.

Seringkali adonannya sudah menggumpal. Telur orak-arik di buffet hotel juga sering dibuat menggunakan bahan dan metode yang agak meragukan. Ini dilakukan untuk menghindari kerumitan karena harus memecahkan dan mengocok telur dalam jumlah banyak.

Alih-alih memasaknya dengan wajan, ditemui beberapa hotel menggunakan campuran telur bubuk dan air, yang dimasak dengan microwave.

5. Sosis dan bacon

Sosis dan daging bacon juga bukan pilihan tepat karena bisa menyebabkan risiko bahaya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Nadezhda_Nesterova

Sosis dan bacon menjadi menu yang banyak diminati ketika sarapan di buffet hotel. Meskipun makanan ini familiar dengan kelezatannya, tetapi bukan menjadi pilihan tersehat.

Sosis dan bacon keduanya merupakan bagian dari daging olahan, mengandung natrium dan lemak jenuh tinggi. Kandungan tersebut berpotensi buruk pada kadar kolesterol, lapor NHS.

Daging olahan seperti ini juga mengandung nitrat atau nitrit yang berfungsi memperpanjang umur simpannya. Namun, justru dapat berdampak pada kesehatan, terutama kesehatan usus.

Saat mengonsumsi nitrat atau nitrit, seseorang berarti juga mengonsumsi senyawa N-nitroso, berpotensi menjadi kontaminan kimia yang mudah menguap. Senyawa ini bisa meningkatkan risiko terkena kanker usus.

Lebih baik memilih menu daging lainnya yang lebih sehat dan lezat.