.webp)
Seorang mantan chef di Makkah mencoba peruntungannya berjualan makanan di Indonesia. Ia menjual kunafa dan camilan khas Arab lainnya. Jualannya 'ngumpet' lho!
Bekal pengalaman menjadi chef belasan tahun tentunya sangat bermanfaat untuk para chef yang ingin membangun usaha kuliner sendiri. Hal ini juga dilakukan oleh mantan chef di Makkah, Arab Saudi.
Lewat konten video yang dibagikan oleh Evan dalam channel YouTube Hobby Makan (8/8), diketahui ada seorang mantan chef di Makkah yang membuka usaha kuliner khas Arab di depan teras rumahnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Mantan chef dari Makkah jualan kunafa di depan rumah Foto: YouTube Hobby Makan |
Namanya Sweet Damascus yang berlokasi di Jalan Villa Citra Bantarjati, Bogor, Jawa Barat. Meski terkesan 'ngumpet' dalam gang, ternyata pelanggannya ramai setiap hari.
Tempat berjualannya sangat sederhana hanya menggunakan meja di depan teras rumahnya. Dalam video yang diunggah oleh Evan, terlihat sang mantan chef itu tengah sibuk membuat adonan untuk kunafa.
Pria paruh bayah ini ternyata sudah belasan tahun menjadi chef di Makkah. Ia bekerja untuk melayani katering haji.
 Mantan chef dari Makkah jualan kunafa di depan rumah Foto: YouTube Hobby Makan |
"(Jadi chef) 16 tahun dari Makkah, catering haji," ungkap sang mantan chef yang tengah sibuk membuat adonan kunafa.
Mantan chef Makkah yang tak diketahui namanya ini kini tinggal di Indonesia. Ia memiliki istri orang asli Indonesia.
Selain kunafa, makanan khas Arab lainnya juga ditawarkan oleh Sweet Damascus. Kamu bisa menemui baklava, warbat, hawala, syawarma, dan lainnya.
Semua masakan yang ditawarkan ini dijamin autentik. Harganya dibanderol mulai dari Rp 25.000 saja per porsinya.
Meski jualannya hanya di depan rumah, pelanggannya ramai berdatangan. Hanya beberapa jam saja, menu kunafa dan baklava ludes terjual. Oleh karena itu, banyak yang memesan terlebih dahulu melalui online.
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN