Kini banyak warteg hadir dengan wajah baru bergaya Instagramable. Meski sudah kekinian, menu sederhana tak terlupakan, seperti orek tempe hingga telur dadar.
Warteg merupakan singkatan dari Warung Tegal yang menyajikan nasi rames dengan menu masakan rumahan. Makanan yang ditawarkan oleh warteg juga terkenal murah. Hanya dengan harga mulai dari Rp 8.000 saja sudah dapat menikmati seporsi nasi dan lauk.
Tak hanya warteg yang sederhana, tapi banyak juga tampilan yang lebih modern. Warteg ini biasanya memiliki konsep yang Instagramable dan menyajikan makanan lebih bervariasi.
Meski pilihan makanan lebih bervariasi, menu yang umum ditawarkan di warteg juga tak pernah ketinggalan. Di antaranya seperti orek tempe, mie goreng, hingga telur dadar.
Berikut 5 menu sederhana yang masih ditawarkan warteg kekinian:
1. Tempe Orek
Tempe orek menjadi menu yang tak pernah terlewatkan disajikan oleh warteg. Menu ini juga masih hadir meski warteg telah berubah lebih kekinian.
Sajian tempe orek dibedakan 2 jenis, ada yang basah maupun kering. Untuk tempe orek kering, biasanya potongan tempe memanjang dan bumbunya menggunakan gula merah yang legit.
Sedangkan, sajian tempe orek basah biasanya memiliki potongan tempe berbentuk persegi dan lebih tebal. Bumbu untuk tempe orek basah ini juga lebih dominan kecap manis.
2. Mie Goreng
Meski menyajikan menu nasi rames, tapi mie goreng menjadi lauk yang disajikan oleh warteg. Warteg sederhana maupun kekinian pasti menyajikan menu mie goreng.
Mie goreng yang disajikan di warteg juga bumbunya sangat sederhana. Biasanya dipadukan dengan telur, irisan sawi hijau, dan kol. Rasanya juga gurih dan pedasnya berasal dari lada bubuk.
Simak Video "Ruma Nasi, Warteg Modern yang Suguhkan Fusion Food Rp 25 Ribuan"
(yms/odi)