Ragusa dan Zangrandi merupakan gerai es krim asal Indonesia yang legendaris. Gerai ini masuk daftar 100 es krim ikonik di dunia versi TasteAtlas.
Makanan Indonesia kerap masuk dalam daftar kuliner terbaik di dunia versi TasteAtlas. Tak hanya makanan, tapi juga beberapa restoran di Indonesia.
TasteAtlas berlum lama ini kembali mengeluarkan daftar makanan ikonik di dunia. Kali ini membahas tempat makan es krim ikonik di dunia (25/7).
Situs tersebut mengeluarkan daftar 100 toko es krim yang melegenda. Dari banyaknya toko es krim di dunia, dua nama berasal dari Indonesia.
Toko es krim itu adalah Ragusa Es Italia dan Zangrandi. Kedua toko es krim itu sangat terkenal dan legendaris sejak tahun 1930-an.
Ragusa dan Zangrandi mampu bersaing dengan toko es krim lain di berbagai belahan dunia. Sebut saja Gelateria Badiani, Gelateria Vivoli, hingga Fentons Creamery.
Ragusa Es Italia adalah toko es krim legendaris yangs udah eksis sejak zaman kolonial. Toko es krim yang berlokasi di kawasan Gambir, Jakarta Pusat ini sudah berdiri sejak 1932.
Toko es krim legendaris ini didirikan oleh 2 orang berkebangsaan Italia, yaitu Luigi Ragusa dan Vincenzo Ragusa. Racikan es krimnya juga masih autentik khas Italia yang dibuat dari bahan dasar susu sapi segar.
Es krim ini sangat lembut dan tak menggunakan bahan pengawet sedikitpun. Terdapat 7 varian dasar meliputi coklat, vanila, moka, stroberi, nougat, durian, dan rum kismis. Menu paling populer adalah spaghetti ice cream dan banana split.
Zangrandi juga legendaris di Indonesia, tokonya berlokasi di Surabaya. Toko ini sudah melegenda sejak 1930. Didirikan oleh keluarga Roberto Zangrandi asal Italia.
Es krim Zangrandi ini juga handmade (buatan sendiri). Bahan dasarnya alami, seperti susu segar, buah segar, dan gula pasir.
(yms/adr)