.webp)
Resep seblak ala Rafael Tan viral beberapa waktu lalu. Rafael memiliki kreasi seblak lain yaitu dicampurkan papeda. Kalau penasaran, begini cara membuatnya.
Rafael Tan dikenal sebagai member boyband SM*SH. Kini Rafael lebih aktif di akun media sosial, terutama di TikTok.
Penyanyi berusia 36 tahun ini kerap mengunggah aktivitas hariannya seperti memasak dan mengulas jajanan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat menunjukkan resep seblak original khas Garut, nama Rafael kembali melambung. Resep seblak original di atas cobek itu langsung viral.
 Seblak papeda ala Rafael Tan Foto: TikTok @rafaell_1616 |
Setelah viralnya resep seblak tersebut, Rafael juga disebut sebagai 'duta seblak'. Bahkan, Rafael juga membuat kreasi seblak dari bahan lainnya.
Resep seblak papeda baru saja diunggah oleh Rafael Tan melalui Instagram dan TikTok. Dalam videonya, Rafael mengungkapkan kalau resepnya ini ia pelajari dari seorang teman.
Cara membuat seblak papeda ini juga sangat mudah. Pertama, Rafael membuat papedanya terlebih dahulu. Awalnya, papeda itu sempat gagal karena tahapannya salah.
 Seblak papeda ala Rafael Tan Foto: TikTok @rafaell_1616 |
Namun, akhirnya papeda yang kenyal itu jadi. Setelah papeda jadi, Rafael membuat kuah seblak. Bahan dan cara membuatnya mirip ketika memasak seblak.
Rafael mengulek bawang putih, cabe rawit, dan kencur. Setelah bumbu siap, Rafael menumisnya dengan sedikit minyak dan menambahkan air yang cukup banyak untuk kuahnya.
"Udah jadi kuahnya, tuangkan ke atas papeda," kata Rafael Tan dengan bahasa Sunda.
Kuah seblak yang pedas aromatik itu langsung dituangkan ke atas mangkuk berisikan papeda. Rafael mencobanya dan ternyata ia menyukainya.
"Wangi kencur dan bawang. Aduh, enak!" ungkap Rafael.
"Harus banget di recook ini mah!" lanjutnya.
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN