Kopi menjadi minuman terpopuler di dunia nomor 2 setelah air putih. Kopi memiliki banyak fakta menarik, seperti 7 fakta berikut ini. Mulai dari asal-usul hingga sebutan lainnya.
Fakta unik dan menarik mengenai kopi perlu diketahui pencinta kopi. Informasi ini mungkin bakal menambah kecintaan seseorang akan minuman favoritnya itu.
Kopi sendiri memiliki sejarah panjang dan serba-serbi menarik yang menyertai perjalanannya hingga jadi minuman populer. Merangkum Coffee Affection (20/7), inilah 7 fakta unik kopi yang menarik disimak:
1. 'Ditemukan' kambing
Proses ditemukannya kopi pertama kali di dunia ternyata berkat bantuan kambing. Menurut legenda, pada abad ke-9, petani kopi di Ethiopia mendapati kambing mereka jadi bersemangat usai makan tanaman kopi.
Seorang biksu setempat lalu putuskan mencoba dan menyadari bahwa minuman dari tanaman tersebut membuatnya terjaga di malam hari. Dari situlah lahir kopi yang kita kenal sekarang.
2. Dua jenis biji kopi
Kriteria penilaian akan secangkir kopi sangat beragam. Tiap orang pun punya preferensi pribadi mengenai kopi seperti apa yang enak. Namun secara garis besar, kopi hanya terdiri dari dua jenis.
Keduanya dibedakan berdasarkan asal biji kopi yaitu Arabica dan Robusta. Singkatnya, Arabica mendominasi hasil perkebunan kopi dengan rasa cenderung asam. Sementara Robusta rasanya lebih pahit dan disebut sebagai tanaman kopi yang amat bergantung pada sinar matahari.
3. Brasil urutan pertama negara penghasil kopi
Beberapa negara terkenal sebagai penghasil kopi, tapi urutan pertama dipegang oleh Brasil. Hal ini berdasarkan data yang dikeluarkan oleh The International Coffee Organization.
Jumlah kopi yang dihasilkan sangat fantastis, bahkan hampir 2 kali lipat dari Vietnam yang menduduki peringkat 2 sebagai negara penghasil kopi terbesar di dunia.
4. Arti di balik 'a cup of joe'
Pencinta kopi pasti sudah tidak asing dengan sebutan lain untuk kopi, a cup of joe. Banyak orang meyakini sebutan ini berasal dari para angkatan laut di Amerika Serikat (AS).
Semua berawal ketika sekretaris Angkatan Laut (AL) pada masa pemerintahan Presiden Amerika Presiden Woodrow Wilson yang bernama Josephus Daniels, memberlakukan larangan mengonsumsi alkohol bagi seluruh awak kapal AL. Sebagai gantinya Josephus Daniels alias Joe memerintahkan agar semua angkatan laut mengonsumsi kopi sebagai minuman yang dinilai 'kuat', seperti dikutip dari Otten Coffee.
Namun ada pandangan populer lain. 'A cup of joe' menggambarkan ide bahwa kopi adalah minuman universal dan bisa diminum oleh orang kebanyakan.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
Simak Video "Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria"
(adr/odi)