Ikuti 5 Tips Membuat Es Batu agar Tak Mudah Mencair

Menikmati minuman akan terasa lebih menyegarkan jika ditambah es batu. Agar es batu tidak mudah cair, perhatian beberapa tips ini saat membuat es batu.

Minuman dengan tambahan es batu selalu menjadi favorit semua orang. Sensasi dingin dari es batu pada minuman bisa melepaskan dahaga, sehingga tenggorokan terasa lebih segar.

Karenanya banyak orang yang sampai stok es batu di rumah. Meskipun kelihatannya mudah, tetapi ada beberapa tips yang perlu diperhatikan saat membuat es batu.

Sebab banyak kejadian di mana es batu mudah mencari dan berbau tak sedap, sehingga membuat minuman jadi tak segar. Dikutip dari berbagai sumber berikut 5 tipsnya!

1. Hindari Cetakan Silikon

Tips bikin es batu adalah dengan menghindari cetakan berbahan silikon. Foto: iStock

Di dalam freezer udara tetapbersirkulasi, karenanya cetakan es batu dapat menyerap bau yang ada di freezer. Hal tersebut yang menyebabkan es batu menjadi berbau.

Biasanya cetakan berbahan silikon akan menimbulkan bau yang lebih buruk dari cetakan bahan lain. Sebaiknya biarkan es batu dalam cetakan silikon sampai membeku saja tidak untuk disimpan lama.

Setelah beku, baru pindahkan es batu ke dalam wadah kedap udara untuk mencegah bau. Atau kamu bisa pilih cetakan es batu yang dilengkapi penutup untuk mencegah es menyerap bau.

Baca Juga: Manis Segar! Es Pleret Pak Tjip Khas Blitar Ini Rp 5.000 Saja

2. Pindahkan Es Batu Setelah Beku

Es batu harus dipindahkan ketika sudah membeku ke wadah yang tetutup. Foto: iStock

Ada manfaat lain dari memindahkan es baru dari cetakan ke wadah lain, yakni membuat es batu bertahan lebih lama dan mencegah ternyata penggumpalan.

Jika membiarkan es batu tetap pada cetakan hingga waktu yang lama akan menyebabkan proses menyublim pada es. Karenanya pindahkan es batu yang telah beku ke dalam kantong Ziplock.

Selain itu, agar es batu benar-benar bertahan lama sebaiknya menggunakan air mendidih, jangan air mentah. Dengan begitu es akan membeku dengan sedikit gelembung udara, lapor Daily Mail (26/07/23)

3. Waktu Pembekuan

Setelah es batu benar-benar membeku, disarankan untuk memindahkan dari cetakan. Lantas, berapa lama proses membekukan es batu yang paling tepat?

Dilansir dari Bon Appetit proses membekukan es batu dapat dilakukan selama 12-24 jam. Hindari membekukan es batu terlalu lama untuk menghindari es batu bergelembung.

Saat proses membekukan es batu disarankan untuk menutup cetakan menggunakan plastik agar es batu lebih cepat beku.

Baca Juga: Resep Es Kolak Pisang Sultan, Komplet Isiannya dan Legit Rasanya

4. Tambahkan Pendingin

Mungkin sebagian orang kesulitan untuk membuat es batu lebih cepat membeku. Caranya adalah dengan menambahkan pendingin di dalam freezer. Misalnya memasukkan es batu yang sudah jadi ke dalam freezer.

Selain itu, kamu juga bisa memasukkan botol berisi minuman ke dalam freezer agar suhunya lebih dingin. Nantinya suhu dingin dari tambahan pendingin tersebut dapat membuat es batu lebih cepat beku.

5. Lapisi dengan Aluminium Foil

Cetakan es batu harus dilapisi dengan aluminium foil. Foto: iStock

Agar es batu dapat bertahan lebih lama, sebaiknya hindari dari sumber panas. Sumber panas tersebut dapat dihalau dengan melapisi cetakan es batu menggunakan alumunium foil.

Aluminum foil mampu memantulkan panas dan cahaya yang menjadi penyebab es batu mudah meleleh. Dengan begitu, es batu akan lebih awet dan membuat minuman semakin segar.

Baca Juga: Manis Segar! 5 Kreasi Alpukat Ini Cocok Buat Takjil