Warung Mak Beng Jadi Restoran Legendaris Dunia, Usianya 82 Tahun

Warung Mak Beng di Sanur Bali masuk ke dalam daftar restoran legendaris di dunia, posisi ke tiga versi TasteAtlas. Warung makan ini ternyata sudah ada sejak 82 tahun lalu.

Baru-baru ini situs travelling dan panduan kuliner online TasteAtlas, merilis daftar restoran legendaris di dunia. Dari 150 restoran yang masuk daftar, Warung Mak Beng di Bali menempati posisi tiga besar.

Menurut situs TasteAtlas, alasan mengapa Warung Mak Beng menempati posisi tiga karena mereka terkesan dengan menu makanan di sana. Hanya dengan satu menu ikan goreng saja, Warung Mak Beng tak pernah sepi pengunjung dari tahun 1941.

"Makanan sederhana yang autentik dengan resep Mak Beng, disandingkan dengan kehangatan tepi pantai. Mengajak orang menyelam lebih dalam ke kuliner tradisional di Bali," tulis TasteAtlas.

Ada banyak fakta menarik seputar Warung Mak Beng yang sudah berusia 82 tahun. Berikut beberapa fakta menariknya.

1. Sudah Ada Sejak Tahun 1941

Warung Mak Beng Jadi Restoran Legendaris Dunia, Usianya 82 Tahun Foto: Visual/Instagram/Site

Warung makan sederhana ini pertama kali dibuka di Sanur pada tahun 1941. Saat itu Indonesia masih di bawah kepemimpinan Jepang. Sang pendiri, Ni Ketut Tjuki yang dikenal sebagai Mak Beng ini memang memiliki resep ikan goreng yang dipertahankan hingga sekarang.

Warung makan ini terletak di bibir pantai Sanur, dan menu yang ditawarkan juga hanya satu macam saja yaitu paket ikan laut.

Sebelum menjadi incaran turis lokal dan asing di Bali, warung makan ini lebih dikenal sebagai tempat mangkalnya supir bemo. Puluhan tahun berselang kini Mak Beng masuk ke dalam daftar restoran legendaris di dunia.

2. Sajikan Satu Menu Saja

Warung Mak Beng Jadi Restoran Legendaris Dunia, Usianya 82 Tahun Foto: Visual/Instagram/Site

Bagi yang sering berlibur ke Bali, nama Warung Mak Beng yang ada di sekitar pantai Sanur sering menjadi tujuan utama untuk makan siang atau makan malam. Di sini memang hanya menjual satu jenis menu saja, tapi selalu ramai dijejali pelanggan setia.

Menunya di Warung Mak Beng cuma ada nasi putih dengan lauk dari ikan laut goreng, lengkap dengan kuah sup ikan laut kuah kuning dengan irisan timun. seharga Rp 45.000 saja. Tidak ada menu lain yang bisa dipesan di sini.

Karena letaknya tak jauh dari laut, pastinya semua ikan laut yang disajikan ini sangat segar. Variasinya juga beragam. Rasanya sudah pasti enak karena kesegaran ikannya yang terjaga, dan racikan bumbunya yang pas sejak 82 tahun lalu.

3. Diulas Food Vlogger Dunia

Warung Mak Beng Foto: Dok. detikFood

Walau hanya menyajikan lauk ikan goreng saja, tapi konsistensi rasa dan kelezatannya membuat Warung Mak Beng tak pernah sepi. Bisa dibilang Warung Mak Beng ini menjadi destinasi wisata kuliner wajib saat ke Bali.

Tak terhitung berapa banyak food vlogger hingga YouTuber ternama di dunia yang pernah mengulas warung makan ini. Salah satunya food vlogger Mark Wiens, yang keliling dunia untuk mencicipi kuliner enak di setiap kota.

"Setiap saya tanya rekomendasi tempat makan di Bali. Mak Beng selalu menjadi daftar teratas yang kalian rekomendasikan. Terima kasih. Saya baru saja mencoba sup kepala ikan, dengan ikan goreng. Rasanya sangat luar biasa," puji Mark Wiens yang menambah popularitas Mak Beng di dunia.