.webp)
Menyantap kuliner khas Sunda kurang lengkap tanpa tambahan sambal dadak. Nah, beberapa tempat ini terkenal memiliki sambal dadak yang sedap.
Sambal dadak merupakan sambal khas Sunda. Sambal ini terbuat dari bahan-bahan, seperti bawang merah, cabai merah besar, terasi bakar, rawit merah, garam, tomat, gula merah, dan perasan jeruk limau.
Rasanya yang pedas, segar dan gurih ini cocok jadi teman makan nasi panas dengan berbagai lauk rumahan. Mulai dari ayam goreng, ikan hingga aneka tumisan sayur.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut ini 5 tempat makan yang punya sambal dadak enak.
1. Sambal Hejo Sambal Dadak
 Sambal Hejo Sambal Dadak Foto: Instagram @shsd.id |
Pencinta sambal dadak pasti sudah tak asing lagi dengan restoran Sambal Hejo Sambal Dadak (SHSD). Restoran ini ada banyak cabangnya, salah satunya dapat ditemui di kawasan Tebet, Jakarta Selatan.
Restoran yang menawarkan kuliner Sundaan ini menawarkan banyak pilihan. Yang jadi andalan adalah nasi liwetnya yang harum dan gurih. Enaknya dipadukan dengan pepes jamur dan sambal dadak.
Sambal dadak di sini disajikan dengan potongan tomat dan jeruk nipis. Tambahan terasinya meningkatkan cita rasa. Atau kamu bisa pilih paket seharga Rp 40 ribuan, sudah dapat kondimen lengkap.
Sambal Hejo Sambal Dadak
Jl. Tebet Timur Dalam II No. 34, Tebet, Jakarta Selatan
Telepon: 021 8292675
Jam buka: 10:00 - 22:00
2. Warung Gabus Mpo Kuni
 Warung Gabus Mpo Kuni Foto: Instagram @warung_makan_gabus_mpok_kuni |
Di bilangan Tangerang kamu bisa menikmati kuliner khas Betawi dengan paduan sambal dadak. Tempat makan tersebut populer dengan nama Warung Gabus Mpo Kuni.
Tempat makan ini menawarkan sensasi makan seperti di pedesaan. Sesuai namanya, salah satu menu yang jadi andalan di sini adalah Pecak Ikan Gabus yang gurih dan pedas.
Racikannya temu kuncinya terasa kuat. Semakin lezat ketika dipadukan dengan sambal dadak yang gurih, pedas dan segar. Selain itu, tempat ini juga menawarkan aneka tumisan sayur.
Warung Gabus Mpo Kuni
Jalan Cipete, Pinang, Tangerang
Jam buka: 09.00-18.00
3. Resto d'SDL
 Resto d'SDL Foto: Instagram @dsdl.jakarta |
Resto d'SDL bisa kamu nikmati di kawasan Blok M, Jakarta Selatan. Di sini kamu akan terpuaskan dengan aneka menu khas Sunda yang dilengkapi dengan sambal dadak.
Kamu bisa pesan menu paket hemat seharga Rp 40.000. Menu ini dilengkapi dengan nasi bakar, ayam bakar, tahu, tempa, lalapan, dan sambal dadak yang pedas dan segar.
Nasi bakarnya harum dan bertekstur pulen. Selain ayam goreng, restoran ini juga menawarkan menu nila bakar kemangi yang harum.
Resto d'SDL
Jl. Bumi No. 34, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telepon: 021 7251052
Jam buka: 08:00 - 21:00
4. Warung Dadak
 Warung Dadak Foto: Instagram @warung.dadak |
Di bilangan Pancoran, Jakarta Selatan ada tempat makan bersama Warung Dadak. Tentu saja, tempat makan ini terkenal dengan sambal dadaknya yang tak hanya harum, tetapi juga nikmat pedasnya.
Jika ke sini, pasti kamu dibuat bingung dengan pilihan menu yang ditawarkan. Mulai dari ikan gabus, cumi asin, ikan teri, ikan peda, dan aneka sayuran.
Ditambah lagi dengan nasi liwet yang pulen dan harum. Nasinya juga dilengkapi dengan rempah sehingga meningkatkan cita rasanya.
Warung Dadak
Jl. Raya Kalibata No.1, Pancoran, Jakarta Selatan
Telepon: 085695729765
Jam buka: 10:00 - 19:30
5. Lalapan Sambal Dadak
 Lalapan Sambal Dadak Foto: Google |
Menikmati kuliner khas Sunda dengan paduan sambal dadak bisa kamu nikmati di Lalapan Sambal Dadak. Tempat makan ini berlokasi di kawasan Sawah Besar, Jakarta Pusat.
Ada puluhan jenis lauk yang bisa kamu pilih. Salah satu yang jadi favorit pelanggan di sii adalah ikan asin jambal dan cumi asin. Rasa gurih dan asinnya sukses membuat siapa saja ketagihan.
Apalagi ketika dicocol dengan sambal dadak yang pedas di sini. Ada tiga varian sambal dadak yang bisa kamu pesan, mulai dari sambal dadak tempe, terasi dan pete.
Lalapan Sambal Dadak
Jl. Krekot Bunder Raya No.39, Sawah Besar, Jakarta Pusat
Telepon: 0821-2408-0112
Jam buka: 06.00-23.00
(raf/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN