.webp)
Sambal bakar dengan berbagai pilihan jenis lauk enak jadi menu makan siang ini. Mulai dari paru hingga ayam goreng yang dimasak dengan balutan sambal di cobek.
Sambal bakar jadi makanan favorit bagi pecinta pedas. Sambal bakar ini disajikan menggunakan cobek mini berbahan tanah liat dan dimasak langsung menggunakan teknik flambe.
Penggunaan cobek tanah liat tersebut membuat panasnya tahan lama, sehingga memberikan efek menyengat. Kemudian dipadukan dengan berbagai lauk, mulai dari ayam goreng, empal, paru, usus, dan lainnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Harganya terjangkau, dengan merogoh kocek mulai Rp 9.500 kamu sudah bisa mendapatkan seporsi sambal bakar. Berikut ini rekomendasinya!
1. Waroeng Sambal Bakar WSB
 Waroeng Sambal Bakar WSB Foto: Instagram/Google Review |
Mulai dari Rp 9.500 kamu bisa menikmati sambal bakar di Waroeng Sambal Bakar. Salah satu cabangnya bertempat di kawasan Mampang Prapatan, Jakarta Selatan.
Ada banyak jenis lauk pauk yang bisa dipilih. Untuk harga termurah, yakni Rp 9.500 adalah paket ayam hemat. Ayam goreng dimasak dan disajikan langsung pakai cobek tanah liat.
Untuk nasinya ada dua pilihan, ada nasi putih atau nasi rempah. Jika ingin tingkat kepadatan tinggi bisa pilih sambal gledek. Selain itu, ada pilihan sambal merah, ijo, janda, jeletot, dan ulek rempah.
Waroeng Sambal Bakar
Jl. Mampang Prapatan II No.30, Jakarta Selatan
Telepon: 0878-1781-5485
Jam buka: 11.00-22.00
2. Sambal Bakar Rakyat
 Sambal Bakar Rakyat Foto: Instagram/Google Review |
Menikmati sambal bakar dengan lauk udang bisa mampir ke Sambal Bakar Rakyat. Tempat makan ini berlokasi di kawasan Sunter, Jakarta Utara.
Seporsi sambal bakar lauk udang tersebut dibanderol sekitar Rp 18.000. Udang yang berukuran besar digoreng garing, dagingnya padat dan renyah teksturnya.
Kemudian dipadukan dengan sambal bawang yang pedas dan berminyak. Selain lauk udang, Sambal Bakar Rakyat juga menawarkan lauk baby cumi hingga wagyu yang juicy.
Sambal Bakar Rakyat
Jl. Danau Sunter Utara blok F20, Jakarta Utara
Telepon: 0821-2562-5554
Jam buka: 11.00-23.00
Rekomendasi tempat makan sambal bakar ada di halaman selanjutnya.
3. Sambal Bakar Berkah
 Sambal Bakar Berkah Foto: Instagram/Google Review |
Sambal Bakar Berkah dapat kamu temui di kawasan Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Tempat makan sambal bakar ini terkenal enak, tak heran jika warungnya ramai setiap hari.
Pilihan lauknya terbilang lengkap, salah satu yang jadi favorit pelanggan adalah ikan nila. Seporsinya dibanderol sekitar Rp 30.000. Ikan nilanya berukuran besar dan dagingnya padat.
Kemudian disajikan utuh di atas cobek tanah liat dengan balutan sambal. Kamu bisa pilih sambal ijo untuk mendapatkan rasa pedas yang menyengat.
Sambal Bakar Berkah
Jl. Salihara No.RT01/01, Jati Padang, Jakarta Selatan
Telepon: 0821-2494-6768
Jam buka: 11.00-22.00
4. Bakar-in Sambel
 Bakar-in Sambel Foto: Instagram/Google Review |
Bakar-in Sambel juga menawarkan sambal bakar yang terkenal pedas menyengat. Tempat ini berlokasi di kawasan Tebet, Jakarta Selatan. Di sini bisa pesan lauk empal atau paru yang jadi andalan.
Seporsinya dibanderol sekitar Rp 42.000. Satu porsinya sudah dilengkapi dengan tahu dan tempe. Lauk dimasak dengan balutan sambal menggunakan cobek tanah liat.
Parunya besar dan empuk, begitu juga dengan empalnya. Menggunakan cobek tanah liat ini membuatnya panasnya tahan lama, apalagi proses memasak dilakukan dengan teknik flambe.
Bakar-in Sambel
Kopinaga Sulawesi, Jl. Tebet Barat Dalam Raya No.15, Jakarta Selatan
Telepon: 0817-0070-787
Jam buka: 12.30-22.30
5. Sambal Bakar Cobek
 Sambal Bakar Cobek Foto: Instagram/Google Review |
Sambal Bakar Cobek di kawasan Jagakarsa, Jakarta Selatan menawarkan lauk tak kalah enak dengan harga terjangkau. Di sini kamu bisa pilihan lauk kikil yang dibalut dengan sambal cobek.
Cukup merogoh kocek senilai Rp 10.000 kamu sudah bisa mendapatkannya. Menggunakan sambal bawang yang disajikan secara royal. Tambahan daun kemangi memberikan aroma tersendiri.
Selain kikil, di sini juga menawarkan pilihan lauk lainnya, seperti pepes, ikan bawal cumi, lengkap dengan menu tumisan sayur sebagai menu pendamping.
Sambal Bakar Cobek
Jl. Moch. Kahfi II No.5, Srengseng Sawah, Jakarta Selatan
Telepon: 0877-1554-2781
Jam buka: 10.00-00.00
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN