Sambal bakar, sudah pedas dibakar pula yang membuat tingkat kepedasannya bertambah. Sambal bakar dengan berbagai lauk bisa kamu nikmati di beberapa tempat ini.
Bagi masyarakat Indonesia, makan terasa kurang berselera tanpa adanya sambal. Maka tak heran jika setiap daerah di Indonesia memiliki jenis sambal khasnya sendiri.
Ada sambal bakar, yang berasal dari sambal gami khas Kalimantan. Sesuai namanya, sambalnya dibakar berbarengan dengan lauk menggunakan wadah cobek tanah liat.
Dari proses bakar tersebut akan menghasilkan minyak yang membuat semakin sedap rasanya. Sambal bakar dengan lauk ini enak dimakan pakai nasi panas.
Berikut 5 tempat makan sambal bakar enak di Jakarta.
1. Sambal Bakar Indonesia
Sambal Bakar Indonesia bisa kamu nikmati di beberapa cabang. Salah satunya ada yang berlokasi di kawasan Grogol, Jakarta Barat. Ada banyak sambal bakar yang tersedia di sini.
Kamu bisa mencicipi Sambal Bakar Kulit seharga Rp 16.000. Kulit ayamnya digoreng kering, sehingga teksturnya renyah. Ditambah lagi dengan paduan sambal bakar yang pedasnya nampol.
Untuk jenis sambalnya kamu bisa memilih di antara tiga, yakni sambal tomat untuk level 1, sambal bawang untuk level 2 dan sambal ijo untuk level 3.
Sambal Bakar Indonesia
Jl. Dr. Susilo Raya No. 10, Grogol, Jakarta Barat
Telepon: 081386901370
Jam buka: 10:00 - 24:00
Baca Juga: 5 Warung Sambal Kaki Lima Ini Punya Sambal yang Pedasnya Nampol
2. Sambal Bini Kemang
Di tempat ini menawarkan sambal tempong bakar yang bisa dipadukan dengan berbagai jenis lauk. Nama tempatnya adalah Sambal Bini Kemang. Ada 2 jenis sambal di sini, yaitu sambal bawang dan sambal tempong.
Nah, untuk sambal tempongnya jadi favorit para pelanggan di sini. Sambal tempong ini enak disantap dengan berbagai jenis lauk, seperti bebek goreng misalnya.
Selain itu, Sambal Bini Kemang ini juga menawarkan berbagai menu pelengkap. Mulai dari terong goreng, pete goreng dan cah kangkung.
Sambal Bini Kemang
Jl. Kemang Raya No. 31, Kemang, Jakarta Selatan
Telepon: 082113000234
Jam buka: 24 jam
Simak Video "Bikin Laper: Pedas Nampol Sambal Bakar Ijo Berkah Pasar Minggu"
(raf/odi)