Rafael Tan SM*SH Bagikan Resep Seblak, Ditonton 5,3 Juta Kali di TikTok

Rafael Tan aktif bagikan resep makanan kesukaannya di TikTok. Video resep seblak buatan member SM*SH ini ditonton jutaan kali.

Populer sebagai salah satu member boyband Indonesia SM*SH, nama Rafael Tan dikenal sebagai penyanyi sekaligus dancer yang keren. Dirinya kini menekuni bisnis di bidang kuliner, salah satunya dengan membuka Geprek Rafael yang ada di kota kelahirannya yaitu Garut, Jawa Barat.

Selain itu dirinya juga disorot usai membagikan resep seblak coet kesukaannya yang ditonton lebih dari 5,3 juta kali. Dalam waktu kurang dari satu hari saja. Resep yang dibagikannya ini terbilang sederhana, dan berbeda dengan seblak kekinian yang terlalu banyak topping.

"Ini bahan-bahannya. Ada cikur, cikur itu adalah kencur. Ada bawang putih, ada bawang daun juga. Sebenernya bawang daun ini kita mau coba aja, enak gak kalau seblak pakai bawang daun," jelasnya di akun TikTok @rafaell_1616.

"Ini juga ada cabe rawit biar pedes. Bawang putihnya diiris dulu, cikurnya juga diiris tipis, cabe rawitnya jangan lupa ya biar pedasnya enak," sambungnya.

Untuk kerupuknya, Rafael hanya menggunakan satu jenis kerupuk saja. Yaitu kerupuk ikan mawar atau kerupuk seblak keriting yang direbus hingga teksturnya kenyal lembut, kemudian ditiriskan.

Setelah itu semua bahan yang sudah diiris, diulek di atas coek dengan tambahan garam hingga penyedap rasa. Untuk takarannya sendiri, Rafael bilang bisa menyesuaikan dengan selera orang-orang saja.

"Setelah diulek halus seperti ini, tambahkan gula, dan jangan lupa tambahkan mecin ya ini penyedap rasa. Kemudian diaduk pakai sendok hingga rata. Panaskan minyak yang sangat panas untuk dituangkan ke atas coet, kemudian diaduk-aduk lagi, baru dimasukkan kerupuk yang sudah direbus," lanjut Rafael yang mencampur bahasanya dengan bahasa Indonesia serta Sunda.

Setelah selesai, menurutnya seblak sederhana ini aromanya harum. Rasanya enak, pedas dan pastinya kerupuk yang digunakan pun juga sudah lembut kenyal.

Di akhir video Rafael mengajak orang-orang untuk mencoba resep seblak sederhananya ini. Banyak netizen yang memberikan komentar beragam seputar resep seblak ala Rafael yang dibawakan dengan lucu dan santai.

"Rafael jaman Cinta Cenat Cenut sulit digapai. Rafael sekarang serasa tetangga sebelah lima langkah sampai," canda @hel**.

"Asli ini sih duta seblak tertampan di Indonesia," puji @raz**.

"Di tengah gempuran seblak kapitalis, ngelihat resep seblak coet ala Rafael ini bikin ngiler banget. Aslinya dulu seblak tuh ya cuma kerupuk sama sambel doang seperti di resep ini," sambung @fitr**.

Selain resep seblaknya yang menarik perhatian. Rafael Tan juga sering mengunggah video makan-makannya yang seru. Dari makan martabak manis pakai nasi, sampai makan aneka sambal ala Sunda.