7 Makanan Ini Ternyata Hasil Adaptasi Kuliner Amerika

4. French dressing

Saat menyantap salad yang segar, tak lengkap rasanya jika tidak menggunakan saus untuk memberikan rasa yang lebih enak. Salah satu saus atau saus siraman yang populer adalah French dressing yang banyak disebut datang dari Perancis.

Faktanya orang Perancis tidak pernah menggunakan saus untuk saladnya kecuali menggunakan cuka. French dressing ini justru dibuat oleh orang Amerika Serikat yang menyampurkan cuka, gula, saus tomat, saus Worcestershire dan berbagai rempah-rempah.

5. Fortune cookie

Saat menyambangi restoran China, ada beberapa tempat yang menawarkan fortune cookie atau kue keberuntungan. Kue dengan bentuk melipat ini berisi harapan yang akan didapatkan secara acak dan dipercaya menjadi 'kiriman pesan' untuk penikmatnya.

Tetapi fortune cookie atau kue keberuntungan ini diklaim oleh restoran The Japanese Tea Garden di San Fransisco telah disajikan mereka sejak abad ke-20. Bahkan selama perang dunia kedua, kue ini diproduksi secara massal oleh orang keturunan Jepang-Amerika Serikat yang menetap di Amerika Serikat.

Spaghetti Meatballs yang dikira berasal dari Italia ternyata berasal dari Amerika Serikat. Foto: The Daily Meal

6. Spaghetti meatballs

Pasta seperti spaghetti, fettucini, farfalle, macaroni dan yang lainnya secara budaya berasal dari Italia. Pasta biasanya disajikan dengan berbagai bahan-bahan pelengkap seperti seafood atau bahkan bola-bola daging yang menyerupai bakso dan disebut dengan nama meatballs.

Ternyata spaghetti meatballs atau spaghetti yang disajikan bersama bola-bola daging tidak berasal dari Italia. Hidangan ini pertama kali disajikan oleh salah satu restoran Italia yang berada di Amerika Serikat dan resepnya pertama kali dipublikasi pada tahun 1920.

7. Swiss Steak

Ada sebuah hidangan bernama Swiss Steak yang terkenal dengan daging sapinya yang juicy dan saus gravynya yang khas. Banyak penggemar steak ini yang menyangka bahwa Swiss steak berasal dari negara Swiss.

Padahal Swiss steak berasal dari Amerika Serikat dan kata 'Swiss' yang dimaksud merujuk pada teknik pengempukan daging bukan negara Swiss. Steak ini termasuk salah satu hidangan steak untuk makan malam yang murah di Amerika Serikat dan dagingnya akan dimasak secara perlahan dengan suhu panas yang rendah hingga benar-benar matang.